Почему от шоколада хорошо
Шоколад — это не просто вкуснятина, это ароматная и полезная продукция, которая воздействует на организм человека разными способами. Его потребление может уменьшить стресс и улучшить настроение, помочь справиться с депрессией, бороться с анемией, а также укрепить иммунную систему.
- Нейронная активность и гормоны
- Ценные микроэлементы
- Недостаток микроэлементов
- Антиоксиданты и сердечно-сосудистая система
- Действие на кожу
- Советы по употреблению
- Выводы
Нейронная активность и гормоны
Шоколад стимулирует нейронную активность в областях мозга, связанных с удовольствием и вознаграждением. Это происходит благодаря повышению уровня эндорфинов — гормонов, отвечающих за ощущение обезболивания и удовольствие. Кроме того, потребление шоколада помогает выработке гормона счастья серотонина, что улучшает настроение и помогает справиться со стрессом.
Ценные микроэлементы
Шоколад содержит в себе множество ценных микроэлементов, таких как фосфор, магний, калий, фтор и железо. Они помогают бороться с анемией, укрепляют костную ткань, стимулируют мозговую активность, улучшают зрение и состояние кожи.
Недостаток микроэлементов
Тяга к сладостям и шоколаду может также говорить о том, что в организме не хватает определенных микроэлементов. Так, например, его потребление может свидетельствовать о нехватке магния, хрома, фосфора, серы и триптофана. Для компенсации дефицита хрома рекомендуется употреблять брокколи, виноград, твердые сыры и курицу. Богатые источники фосфора — говядина, рыба, яйца, орехи и овощи.
Антиоксиданты и сердечно-сосудистая система
Исследования показали, что горький шоколад повышает уровень антиоксидантов в крови на 20 процентов. Антиоксиданты — это вещества, которые защищают организм от свободных радикалов, которые приводят к раннему старению и ряду опасных заболеваний, таких как инфаркты и инсульты. Флавоноиды, содержащиеся в горьком шоколаде, являются мощными антиоксидантами, которые помогают избежать сердечно-сосудистых заболеваний.
Действие на кожу
Шоколад не только оказывает положительное воздействие на организм человека, но и на кожу. Темный какао-продукт с низким содержанием жиров улучшает состояние кожного покрова, защищает от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, повышает упругость кожи.
Советы по употреблению
- Шоколад лучше выбирать с высоким содержанием какао, лучше всего от 70%.
- Не стоит съедать большое количество шоколада за раз, важно контролировать порции.
- Нестрогий запрет на шоколад в период диеты необходимо учитывать. Можно разрешить себе небольшое количество черного шоколада в день, чтобы не нарушить рацион и снизить чувство голода.
Выводы
Шоколад может иметь положительный эффект на организм человека благодаря содержанию в нем важных микроэлементов и стимуляции выработки гормонов. Умеренное потребление шоколада может помочь бороться со стрессом, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшить состояние кожного покрова. При этом важно выбирать качественный шоколад с высоким содержанием какао, употреблять его в меру и не забывать о других ценных продуктах, содержащих необходимые микроэлементы.