Можно ли есть роллы вилкой

Роллы и суши — одни из самых популярных японских блюд в мире. Но как правильно их есть, чтобы не нарушать этикет и наслаждаться вкусом полностью? В этой статье мы расскажем о традиционных правилах японской трапезы и дадим полезные советы для наших читателей.

1. Как правильно есть суши
2. Употребление суши палочками
3. Употребление суши руками
4. Как правильно есть роллы
5. Употребление роллов палочками
6. Употребление роллов руками
7. Полезные советы
8. Вывод

Как правильно есть суши

Суши — это маленькие порции риса с кусочком рыбы, морепродуктов или овощей. Они должны быть идеально сформированы и иметь одинаковый размер и форму. Как правило, они есть палочками или руками. Использование вилки для суши считается неприличным по японским меркам.

Употребление суши палочками

Есть суши палочками — это основное правило этикета японской кухни. Если вы не уверены в своих навыках, не бойтесь попросить помощи у официанта или друга, знакомого с японской культурой. Чтобы взять суши палочками, действуйте следующим образом:

1. Выберите суши из блюда и поднесите его к себе.
2. Опустите палочки так, чтобы одна из них лежала на пересечении двух третей от начала другой.
3. Держа верхнюю палочку подушечкой большого пальца, поднесите ее ближе к низу суши.
4. Двигайте верхнюю палочку, пока не сможете ухватиться за суши левой стороной палочек.
5. Поднимайте суши и ешьте его сразу же или мусолить его в соевом соусе.

Употребление суши руками

Если вам трудно есть суши палочками, или вы предпочитаете их есть руками, то не переживайте — это тоже нормально. Но нужно учитывать несколько правил:

1. Руки должны быть чистыми и обезжиренными.
2. Возьмите суши правой рукой.
3. Не откусывайте суши на полчасти — съедайте целиком.
4. После еды руками, обязательно вымойте руки и протрите их сухой тряпкой.

Как правильно есть роллы

Роллы — это свернутые в рисовые листы суши с различными начинками. Они часто поливаются соусами, что делает их еще более вкусными. Но как правильно есть роллы, чтобы не нарушить этикет?

Употребление роллов палочками

По правилам японской трапезы, роллы нужно есть палочками. Делать это довольно просто, если вы умеете есть суши:

1. Выберите ролл, который вы хотите съесть.
2. Опустите палочки так, чтобы одна из них лежала на пересечении двух третей от начала другой.
3. Двигайте верхнюю палочку, пока не сможете ухватиться за ролл левой стороной палочек.
4. Поднимайте ролл и ешьте его целиком.

Употребление роллов руками

Если вы предпочитаете есть роллы руками, это также допустимо. Но нужно соблюдать несколько правил:

1. Обезжирьте руки.
2. Разделите ролл на несколько частей, используя зубочистки или нож.
3. Съедайте по одной части роллов, поливая их соусом по мере необходимости.
4. После еды руками, вымойте руки и протрите их сухой тряпкой.

Полезные советы

Несколько полезных советов, которые помогут вам наслаждаться роллами и суши в полной мере:

1. Макать суши в соевом соусе не обязательно. Если вы хотите добавить ему немного вкуса, положите пару капель соуса на верх.
2. Если у вас сложности с едой палочками, попросите у официанта или друга флаги для суши — они изготовлены из дерева и помогают удерживать еду.
3. Не пытайтесь уловить все суши и роллы палочками сразу. Кушайте их по одному, чтобы насладиться вкусом полностью.
4. Никогда не будьте грубыми и не пытайтесь кусать еду — это плохая манера по японским меркам.

Вывод

Есть роллы и суши вилкой или кусая — не лучшее решение для уважения японского этикета. Лучше научиться есть палочками и соблюдать правила японской трапезы. Сочные роллы и нарезки суши — это настоящее удовольствие для вашего вкусового бугра, если употреблять их правильным образом. Надеемся, что наши советы помогут вам наслаждаться японской кухней в полной мере.