Как едят хинкали в ресторане
Хинкали — это очень популярное блюдо в грузинской кухне. Если вы решили попробовать это блюдо в ресторане, вам следует знать, как его правильно есть. В этой статье мы расскажем вам об этом и многом другом.
- Нужно ли есть хвостики от хинкали
- Почему ножку от хинкали не едят
- Можно ли есть хинкали целиком
- Сколько нужно хинкали на одного человека
- Выводы
Нужно ли есть хвостики от хинкали
Одна из особенностей хинкали — это то, что его едят только руками. Прежде чем начинать есть, вам нужно взять хинкали «мешочком» за хвостик большим и указательным пальцами и слегка надкусить, чтобы выпить весь бульон. После этого съедаются оболочка из теста и начинка. Обычно это делается в несколько укусов, поскольку размер грузинских пельменей, как правило, довольно большой.
Как известно, хинкали — это самостоятельное блюдо, поэтому будет ошибкой, если вы закажите к нему соус. По желанию, можно добавить черный перец. Помимо этого, ножку хинкалей есть нельзя. Все дело в том, что в процессе варки хинкали не полностью погружаются в воду, а значит «хвостик» остается сырым.
Почему ножку от хинкали не едят
Далее можно съесть сам хинкали, однако его «ножка» в пищу не употребляется, поскольку она является вспомогательным элементом блюда. Более того, ножка имеет более плотную структуру, из-за чего тесто в ней не до конца проваривается, а полезного в этом мало.
Можно ли есть хинкали целиком
После, в зависимости от личных возможностей, съесть хинкали целиком или понемногу откусывая. Главное, чтобы ни одна капля волшебного бульона не пролилась мимо рта! А вот на вопрос, сколько хинкали должно быть в одной порции, однозначного ответа нет. Принято считать, что порции из 3-4 штук вполне достаточно.
Сколько нужно хинкали на одного человека
Хинкали — это очень калорийный продукт. Если вы следите за своим весом, не стоит есть больше 2-3 штук. Однако порции обычно стандартизированы, поэтому вам не придется заботиться о количестве. Принято считать, что порции из 3-4 штук на одного человека вполне достаточно.
Выводы
Теперь, когда вы знаете, как правильно есть хинкали в ресторане, вы можете наслаждаться его вкусом без ограничений. Помните, что попробовать новое блюдо и узнать о культуре других народов — это всегда здорово. Однако не забывайте о мере и следите за своим здоровьем.
