Сколько стоит мраморное мясо говядины
Мраморная говядина — это особый вид мяса, которое отличается от других пород не только нежностью и вкусом, но и полезными свойствами. Однако, эта особая порода весьма дорогая и не всем по карману. В этой статье мы рассмотрим сколько стоит мраморное мясо говядины, а также почему оно стоит так дорого.
- Сколько стоит мраморное мясо говядины
- Сколько стоит 100 г мраморной говядины
- Почему мраморная говядина стоит дорого
- Почему мраморная говядина дороже
- Советы по выбору и приготовлению мраморной говядины
- Выводы и заключение
Сколько стоит мраморное мясо говядины
Цена на мраморное мясо говядины составляет 8 680 руб. за 1 кг. В России, это мясо подвергается влажному вызреванию, которое придает ему особый вкус и т Tender.
Сколько стоит 100 г мраморной говядины
Если вы не готовы тратить на мраморное мясо говядины много денег, то вы можете приобрести отруб — толстый край за 875 руб. за 100 г. Это популярная классика, которая наделена настоящим говяжьим вкусом.
Почему мраморная говядина стоит дорого
Одной из главных причин, почему мраморное мясо говядины стоит дорого, является его высокое содержание жировых прослоек. Жир плавится во время приготовления, делая мясо мягким и нежным. Чем больше жировых прослоек в мясе, тем дороже стоит отруб.
Почему мраморная говядина дороже
Одним из факторов, обуславливающих высокую стоимость мраморного мяса говядины, является тот факт, что процесс выращивания животных требует особых затрат и усилий. Коровам, которые производят такое мясо, предоставляются особые условия содержания. Например, коровам дают пить специальные сорта пива, они проходят курсы массажа и слушают классическую музыку. Некоторые австралийские фермеры для улучшения качества продукции даже наливают своим животным красное вино.
Советы по выбору и приготовлению мраморной говядины
- При выборе мраморной говядины обращайте внимание на его внешний вид: он должен быть мраморным, с ярко выраженными жировыми прослоек.
- При приготовлении мраморной говядины важно соблюдать определенную последовательность шагов: мясо должно быть хорошо охлажденным перед приготовлением; обжаривайте его на высокой температуре, чтобы сформировать корочку и сохранить внутреннюю сочность; нарезайте мясо по волокну небольшими кусочками.
Выводы и заключение
Мраморное мясо говядины — это дорогая, но вкусная и полезная пища, которая обладает мягким и нежным вкусом, благодаря высокому содержанию жировых прослоек. Эта порода мяса требует особого ухода, поэтому ее стоимость является высокой. Однако, если вы готовы потратиться на эту деликатесную пищу, то обязательно попробуйте ее, приготовленную в соответствии с рекомендациями.
