Сколько стоит 1 кг устриц
Купить живую дальневосточную устрицу теперь возможно в интернет-магазине «РыбоедовЪ» по цене 270 руб. за 1 кг (не менее 20 устриц в упаковке). В то время, как устрицы Голуэй считаются самыми дорогими в мире и предлагаются на фестивалях в приготовленном и сыром виде различными способами.
Одним из причин, почему устрицы стали роскошью, является их чрезмерный вылов. Если более 200 лет назад устрицы были дешевой закуской, то сегодня они находятся в числе драгоценных продуктов.
Интересный факт: древние римляне начали разводить устрицы более 2000 лет назад.
Обычная устрица весит около 150 г, хотя размер и вес могут немного варьироваться в зависимости от вида. Императорские устрицы обладают особенным сладковатым вкусом.
Однако, несмотря на всю их ценность, устрицы могут быть вредными для здоровья, если их употреблять неправильно. Чтобы избежать проблем, нужно обратить внимание на несколько важных моментов.
Правила употребления устриц
- Покупайте устрицы только от надежных поставщиков, чтобы избежать риска заражения бактериальной инфекцией.
- Не ешьте устрицы, которые видимо мертвы или сильно открыты, так как это может свидетельствовать о том, что моллюск был уже давно убит и микробы успели размножиться.
- Предпочитайте свежие устрицы, которые производятся на фермах, а не ловятся в дикой природе, так как последние могут содержать болезнетворствающие вещества из водоемов.
- Употребляйте устрицы со специальными инструментами, например, специальной вилкой-ложкой, чтобы избежать порезов и заражений.
- Не употребляйте устрицы при употреблении алкоголя, так как микробы в моллюске могут взаимодействовать с алкоголем, приводя к серьезным последствиям.
Вывод: Устрицы — это один из самых драгоценных продуктов на земле. Они могут представлять угрозу для здоровья, поэтому необходимо употреблять их с особым вниманием и соблюдением правил. Но если все будет сделано правильно, вы сможете наслаждаться их неповторимым вкусом!
