Какой кухне относятся блины
Блины — это блюдо, которое имеет богатую историю и разнообразную культурную наследственность. В данной статье мы рассмотрим все аспекты блинов: от их происхождения до того, как они называются в различных странах мира.
- Происхождение блинов
- Как блины называются в разных странах
- США
- Германия
- Франция
- Нидерланды
- Советы по приготовлению блинов
- Заключение
Происхождение блинов
Блины, которые сегодня мы знаем как древнейшее блюдо русской кухни, появились в IX веке. Однако, не только в России готовили эту лепешку из тонкого теста. Еще в Древней Греции, блюдо, напоминающее блины, называлось «тагенитасы» из-за того, что готовилось на сковороде. В Египте уже в V веке до нашей эры для приготовления лепешек использовалось кислое тесто.
Как блины называются в разных странах
Как мы уже упоминали, блины имеют множество вариаций по всему миру. В первую очередь, мы рассмотрим, как они называются за пределами России.
США
В США, к блинам относятся как к знакомому блюду, но готовят их немного иначе. Традиционные русские блины в США называются «блинчиком», а их американское название — «пэнкейк». Это название переводится как «сковородочный пирог» или «пирог на сковороде».
Германия
Пфанкухен, в переводе с немецкого — «блин» — это традиционное блюдо немецкой кухни. Главным отличием пфанкухен от русских блинов является то, что в их составе есть дополнительные ингредиенты, такие как яблоки или сыр.
Франция
Во Франции блины называются крепы, это блюдо представляет собой тонкие лепешки из яичного теста. Французские крепы обычно готовятся на сливочном масле и подаются со сладкими или солеными добавками.
Нидерланды
В Нидерландах блюдо, напоминающее блины, называется паннекокен. Оно готовится из тонкого теста, включающего в себя муку, яйца, молоко и щепотку соли.
Советы по приготовлению блинов
Каждый, кто когда-либо готовил блины, знает, что это блюдо может быть достаточно трудным и в то же время очень простым в приготовлении. Вот несколько советов, которые помогут приготовить вкусные блины:
- Тесто должно быть жидким, чтобы легко разливалось на сковороде.
- Советуем использовать небольшое количество масла, чтобы не переборщить и не передать сковороде своего аромата.
- Если у вас есть кофейный молоток, вы можете использовать его для измельчения сахара, чтобы он лучше растворялся в тесте.
Заключение
В заключении можно сказать, что блины являются уникальным блюдом, которое имеет богатую историю и огромную популярность в разных странах мира. Независимо от того, как они называются и как приготовлены, блины всегда будут являться любимым блюдом многих людей. Помните, что настоящие блины готовятся с любовью и уважением к традициям.
