Как по русски рыба дорадо
Золотистый спар, или дорада, или аурата (лат. Sparus aurata) — это уникальная рыба семейства спаровые, которая выделяется не только прекрасным вкусом, но и своей историей. Античные греки и римляне почитали дорадо, посвящая ее богине любви Афродите. Именно этот факт сделал эту рыбу самой известной и ценной на рынке.
- Рыба дорадо: другие распространенные названия
- Разница между дорадо и сибас
- Дорадо и сибас: вредная рыба из Китая
- Что лучше: сибас или дорадо
- Рекомендации экспертов
Рыба дорадо: другие распространенные названия
Другие распространенные названия дорадо: дораде, ората, аурата, денис, спарус, захов, чипура. Эти названия в разных регионах и странах употребляются для обозначения этой же рыбы — золотистого спара.
Разница между дорадо и сибас
Для любителей морепродуктов важно знать, как отличить золотистого спара от сибаса. Если говорить о внешности, то дорадо вырастает меньше, чем сибас, ее тело вытянутое, цвет кожи темнее, также ее отличие — золотистая окраска между глазами. Касательно вкуса, то мясо дорады более плотное, а у сибаса значительно нежнее, но есть и еще одно значение — это косточки, которые у дорадо меньше и тверже, нежели у сибаса.
Дорадо и сибас: вредная рыба из Китая
Некоторые эксперты рыбной отрасли говорят о том, что дорадо и сибас рыбы вредные и ненатуральные. Обе эти рыбы выведены и питаются искусственным кормом. Это корм производства Китая, который может содержать вредные химические вещества, такие, как метилкадмий. По этой причине, многие эксперты не рекомендуют употреблять дорадо и сибас, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья.
Что лучше: сибас или дорадо
Если вы решите выбрать между сибасом и дорадо, то возникает вопрос, что лучше? Ответ на этот вопрос зависит от вкусовых предпочтений каждого человека. Мясо дорады имеет уникальный вкус, но он обычно менее выражен по сравнению с сибасом. Это может быть предпочтительным для тех, кто ищет что-то менее интенсивное по вкусу. Если же важно соблюдать калорийность своей диеты, то разница в калорийности между сибасом и дорадо минимальна.
Рекомендации экспертов
Наши рекомендации для тех, кто выбирает рыбу: выбирайте дорадо или сибас только тогда, когда вы уверены в качестве и чистоте этих рыб. Приобретайте эти морепродукты у надежных производителей. И не забывайте, что умеренное потребление морепродуктов — это часть здорового образа жизни.
