Треска – хорошая рыба
Рыба треска — это один из лучших источников белка при очень низкой калорийности. Она состоит только из 17% жира, не содержит углеводов и обеспечивает на 100 граммов всего 82 калории. Более того, в ней содержится широкий спектр витаминов и минералов, таких как витамины группы B, калий, фосфор и чугун.
- Чем ценится рыба треска
- Какая на вкус рыба треска
- Какая рыба лучше — треска или минтай
- Почему треска стоит дорого
- Полезные советы и заключение
Чем ценится рыба треска
Одна из самых ценных частей рыбы трески — ее печень. Она содержит огромное количество витаминов А и D, а также Омега-3. Масло, полученное из печени трески, является w-3 жирной кислотой, а один столовая ложка обеспечивает 485% рекомендуемой дневной нормы витамина D. Неудивительно, что производство и продажа этого продукта являются очень доходным бизнесом.
Какая на вкус рыба треска
Рыба треска в изначальном вкусе имеет нежные медовые тона и ореховый привкус. Она также отличается мягким и нежным мясом, которое легко впитывает ароматы приправ и маринадов. Кроме того, она сочетается с любыми видами овощей и готовится быстро и легко.
Какая рыба лучше — треска или минтай
Обе рыбы имеют свои плюсы и минусы. Минтай немного мягче по текстуре, но содержит больше жиров и, следовательно, более высокую калорийность. Треска же более плотная, что ее делает идеальной для жарки на сковороде. Она также содержит первоклассный белок и большое количество витаминов и минералов.
Почему треска стоит дорого
Треска — это не только вкусная рыба, но и продукт, потребность в котором возросла за последние годы. Запасы этой рыбы ограничены, и ее добыча регулируется правительством. Поставщики трески пройдут сертификацию, чтобы гарантировать, что добыча рыбы проводится экологически безопасным и устойчивым способом. Более того, стоимость перевозки трески является довольно высокой, особенно если рыба должна быть доставлена свежей. Таким образом, стоимость трески на рынке определяется ее популярностью, ограниченным количеством и затратами на перевозку.
Полезные советы и заключение
Рыба треска — это вкусный и полезный продукт, который может улучшить вашу диету и обогатить ее необходимыми витаминами и минералами. Чтобы получить максимальную пользу от трески, рекомендуется готовить ее на пару или запекать в духовке, чтобы сохранить все питательные вещества. Кроме того, при выборе рыбы следует убедиться в ее качестве и происхождении, чтобы избежать покупки некачественного продукта. В целом, рыба треска — это отличный выбор для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше полезных белков и минералов.
