Как называется горячий ролл
Замечательный мир суши и роллов не перестает удивлять нас своим разнообразием, и это безусловно огромный плюс для всех любителей японской кухни. Одним из самых интересных и вкусных видов роллов являются теплые роллы — аппетитные закуски, которые обжариваются в кляре. В этой статье мы подробно расскажем о разных видах роллов и ответим на вопросы о том, как называются горячие и запеченные роллы, а также что представляют собой теплые роллы.
- Виды роллов
- Сашими
- Маки
- Калифорния Ролл
- Филадельфия Ролл
- Темаки
- Нигири
- Как называются горячие и запеченные роллы
- Что представляют собой теплые роллы
- Дополнительные советы
- Выводы
Виды роллов
Разнообразие видов роллов поражает воображение и оставляет без ума всех, кто любит попробовать незнакомые блюда. Среди наиболее популярных видов роллов можно выделить:
Сашими
Один из наиболее часто задаваемых вопросов о суши для начинающих — в чем разница между суши и сашими. Сашими представляет собой тонкий кусочек рыбы, который часто подается на пресной зелени.
Маки
Маки — это классические роллы, которые имеют цилиндрическую форму. Они готовятся из листьев водорослей нори, поверх которых располагается рис и начинка.
Калифорния Ролл
Калифорния Ролл — один из самых популярных видов роллов, который придумался в Америке. Он отличается своими размерами и главной особенностью — рис находится снаружи, а не внутри ролла.
Филадельфия Ролл
Филадельфия Ролл — это еще один популярный вид роллов, который также придумали в Америке. Ролл имеет круглую форму и начинку из копченого лосося, сливочного сыра, авокадо и огурца.
Темаки
Темаки — это конусообразные роллы, которые делаются из листьев водорослей нори, заполненных рисом и начинкой.
Нигири
Нигири — это тонкий ломтик рыбы, который кладут сверху на рисовую подушечку. Обычно это готовят из окуня, тунца, угря или морского окуня.
Как называются горячие и запеченные роллы
Горячие роллы часто называют роллами темпура — это роллы, которые подаются горячими и обжариваются в специальном кляре, который называется темпура.
Запеченные роллы практически ничем не отличаются от обычных холодных роллов. В запеченном виде нередко можно заказать такие популярные роллы как «Филадельфия», «Калифорния», «Яшими» и «Аляска».
Что представляют собой теплые роллы
Теплые роллы — это закуски, обжаренные в кляре, известным также как темпура. Для приготовления используется разогретое масло в фритюре или сотейнике. Главная задача сушиста — сохранить начинку в первозданном виде, не допустить ее прожаривания или варения.
Дополнительные советы
- Если вы хотите попробовать теплые роллы в домашних условиях, то вам стоит обратить внимание на ингредиенты и способ приготовления кляра.
- Помимо классических начинок, для тepлых роллов можно использовать и другие ингредиенты, такие как курица или креветки.
- Не забывайте подавать теплые роллы с соусом для дополнительного вкуса.
Выводы
Как вы могли убедиться, разнообразие роллов очень велико, и каждый вид имеет свои особенности и уникальный вкус. Теплые роллы — это интересный и оригинальный способ насладиться этим удивительным блюдом, и мы рекомендуем всем любителям японской кухни попробовать их. Не забудьте экспериментировать с начинками и соусами, чтобы изучить разные варианты и найти свой идеальный рецепт.
