Что можно взять из еды на шашлыки
Если вы собираетесь на пикник с друзьями или семьей, то нужно заранее подготовиться, чтобы всё прошло гладко и без срывов. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать еду на шашлыки, какие овощи и закуски подать, как выбрать мясо для шашлыка, что необходимо взять с собой для ночевки на природе и как рассчитать количество мяса для каждого гостя.
- Как выбрать еду на шашлыки
Перед походом на природу обязательно сделайте список продуктов, которые нужно купить. Список может включать в себя следующие продукты:
- Зелень, овощи и фрукты. Отлично подойдут кабачки, капуста, томаты, болгарский перец, красный или белый лук, зелень (укроп, петрушка, базилик). Хороший дополнительный выбор — маринованные овощи.
- Копчености и сосиски. Обязательно возьмите с собой хотя бы один вид мясных деликатесов. Для этого подойдут копчености, сосиски.
- Хлеб или лаваш. Можно взять и то и другое, но лучше взять лаваш, чтобы не занимать много места в рюкзаке и не возить лишнюю тару на природу.
- Сыр. Хорошо подойдут твердые сыры, например, гауда, чеддер, грюйер.
- Горчица, майонез, кетчуп. Можно взять один из этих соусов, чтобы добавить вкус и пикантность к блюдам.
- Закуски из лаваша с различными начинками. Это могут быть соленые или сладкие закуски, которые легко приготовить и никого не оставят равнодушным.
- Что подавать к шашлыку на природе
Кроме основного блюда — шашлыка, можно подавать различные закуски и гарниры.
- Овощи и зелень. К шашлыку отлично подойдут маринованные овощи, кабачки, капуста, томаты, репчатый лук, зелень (укроп, петрушка, базилик).
- Хлеб или лаваш. Если вы взяли с собой хлеб или лаваш, то подавайте его теплым, чтобы было приятнее есть.
- Сыр. Твердые сыры, например, гауда или чеддер можно подавать в качестве отдельной закуски или добавлять к горячему шашлыку.
- Салаты. Один из самых популярных салатов, который подают к шашлыку, называется Шакароб. Также можно приготовить битые огурцы.
- Как выбрать мясо для шашлыка
Наиболее вкусным мясом для шашлыка считается корейка, сочный окорок или задняя нога. Если вы выбираете мясо баранины, то обратите внимание на возраст животного, так как чем старше животное, тем усиливается специфический запах, который может немного портить вкус шашлыка. Поэтому лучше всего выбрать молодого барашка или взять говядину или свинину.
- Что нужно взять с собой на природу с ночевкой
Если вы планируете ночевать на природе, то обязательно возьмите с собой необходимые вещи для комфортного пребывания на свежем воздухе, например:
- Палатку. Прихватите палатку, чтобы ночевать под открытым небом.
- Коврик для сна и пенку. Эти вещи помогут вам сделать пребывание на природе комфортнее и спокойнее.
- Спальный мешок. Важно выбрать удобный и теплый спальный мешок, чтобы вам не было холодно ночью.
- Одежда и обувь. Одевайтесь по погоде. Если планируете рыбалку или прогулки по лесу, возьмите специальную обувь, которая хорошо защитит ваши ноги.
- Средства связи. Прихватите с собой мобильный телефон или радиоприемник, чтобы было можно вызвать помощь в случае необходимости.
- Принадлежности для готовки на природе. Возьмите гриль, топорик, нож, чтобы было удобнее готовить еду.
- Посуда. Обязательно прихватите чашки, тарелки, вилки, ложки, чтобы было удобно есть и пить.
- Как рассчитать количество мяса для шашлыка на 10 человек
Необходимо определиться с тем, сколько мяса затребуется на общую компанию, чтобы каждый получил свою порцию. Самый простой способ — это умножить количество человек на 300 граммов, если шашлык из мяса (свинина, говядина, баранина), или на 400 граммов, если шашлык из птицы (индейка, курица, утка).
Например, если на пикник приходят 10 человек и готовят шашлык из свинины, нужно купить примерно 3 кг мяса (10 x 300 г). Если на пикник приходят 8 человек и готовят шашлык из индейки, нужно купить 3,2 кг мяса (8 x 400 г).
Обязательно приготовьте больше мяса, чтобы быть уверенными, что все получат свой кусочек. Также можно уточнить у гостей, кто сколько ест и сколько заплатит за мясо.
Заключение:
Соблюдайте эти простые правила, и ваш пикник на природе станет незабываемым приключением. Не забывайте о безопасности, так как на природе могут вспыхнуть пожары, возникнуть травмы или укусы насекомых. И приятного аппетита!
