В чем суть пиццы

Пицца — это одно из самых популярных блюд в мире, которое любят итальянцы, а также многие другие национальности. Но что такое пицца, и как она появилась? Давайте разберемся.

1. История возникновения пиццы
2. Кто и как придумал пиццу
3. Какая должна быть настоящая итальянская пицца
4. Топ-12 интересных фактов о пицце
5. Полезные советы и выводы

История возникновения пиццы

Первые упоминания о пицце относятся к IX веку. Тогда в городе Гаэта на юге Италии слово «pizza» использовалось для обозначения лепешки из хлебного теста с топпингом из сыра и других ингредиентов. Однако считается, что настоящую пиццу, которую мы знаем сегодня, придумали в Неаполе в XVIII веке. Там на основе фокаччи (другой вид итальянского хлеба) начали делать блюдо с томатным соусом, сыром и другой начинкой.

Кто и как придумал пиццу

Есть предание, что пицца была придумана викингами, которые начали печь лепешки с мясом, овощами и рыбой. Однако наиболее правдоподобным является тот факт, что пицца полностью исходит из итальянской кухни.

Какая должна быть настоящая итальянская пицца

Приготовление итальянской пиццы строго регламентировано. Как уже упоминалось, она должна быть круглой, диаметром не более 35 сантиметров. Толщина средней части блюда не должна превышать полутора сантиметров, а корочка не должна подниматься выше 2 сантиметров.

Топ-12 интересных фактов о пицце

1. Самая дорогая пицца была приготовлена шеф-поваром из Италии Ренато Виола.
2. Самый популярный компонент — Пепперони.
3. Гавайская пицца — это не настоящая итальянская пицца, она появилась в Канаде.
4. Маргарита — самая популярная пицца в Италии.
5. Традиционно итальянцы едят пиццу руками.
6. Пицца может содержать до 1500 калорий.
7. Существует даже мировой день пиццы — 9 февраля.
8. Самое высокое количество пицц заказывают в рождественскую ночь.
9. Существует музей пиццы в Неаполе (Italia).
10. Пепперони — это не острая колбаса, а обычная паприка.
11. Черная пицца (black pizza) — это дизайнерское блюдо с углями и другим необычным топпингом.
12. Самый быстрый способ доставки пиццы — на мопеде.

Полезные советы и выводы

Пицца — это отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусом итальянской кухни. Однако не стоит злоупотреблять ею, так как это очень калорийное блюдо. Когда готовите дома, рекомендуется использовать свежие продукты и качественный сыр. Если захотели заказать пиццу, поищите проверенные пиццерии, где используют натуральные и свежие ингредиенты. Приятного аппетита!