Откуда привозят мясо
В настоящее время в Россию мясо крупного рогатого скота поставляют главным образом из Республики Беларусь, Парагвая и Аргентины. Также отдельные виды мясной продукции завозят в нашу страну из других стран, таких как Новая Зеландия, Австралия, Молдавия, Чили и Бразилия.
Отметим, что производство мяса КРС в 2021 году составило 1,64 миллиона тонн, как и в 2020 году. В то же время, импорт говядины в нашу страну снизился на 8%, до 310 тысяч тонн, а экспорт вырос на 55%, до 31 тысячи тонн. При этом в России в основном импортируют говядину из Уругвая, Бразилии и Парагвая, причем главным образом в качестве сырья.
Если же говорить о местах, где больше всего производят мясо, то среди ТОП-стран можно выделить США, Бразилию, Евросоюз, Китай, Индию, Аргентину, Австралию и Мексику. Отметим, что США производят 20% от общего количества мяса в мире (примерно 13 миллионов тонн), Бразилия — 15% (80% из которых от быков породы зебу), а Евросоюз — 13%.
- Какое самое популярное мясо в мире и где его больше всего потребляют
- Советы по выбору мяса и его приготовлению
- Выводы
Какое самое популярное мясо в мире и где его больше всего потребляют
По данным ФАО, самым популярным мясом в мире является курятина. В 70 государствах она является самым востребованным продуктом. Особенно высокие показатели потребления курятины наблюдаются в Северной и Южной Америке. Так, Сент-Винсент и Гренадины являются рекордсменами по потреблению курятины: здесь на одного жителя приходится 74,7 кг мяса в год.
Советы по выбору мяса и его приготовлению
Покупая мясо, следует учитывать его качество и происхождение. При выборе мяса из импорта, рекомендуется выбирать продукцию, произведенную в странах с хорошей репутацией и высокими требованиями к качеству.
Приготовляя мясо, следует помнить о его безопасности и правильном хранении. Кроме того, хорошо подобранный рецепт и правильно выбранные специи помогут придать блюду неповторимый вкус и аромат.
Выводы
Таким образом, мы рассмотрели основных поставщиков мяса крупного рогатого скота в Россию и топ стран по его производству, а также узнали, какое мясо наиболее популярно в мире и где его больше всего потребляют. Надеемся, что наши советы помогут вам выбрать качественное мясо и приготовить его настоящий шедевр вкуса и аромата!
