Кто придумал Донатсы
История происхождения донатсов или, как они еще называются, пончиков, очень любопытна. Изначально они были известны как «олекука» и имели голландское происхождение. В 19 веке, благодаря голландским иммигрантам, рецепт «олекука» попал в США, где местные пекари начали экспериментировать с ним, добавляя различные виды начинки и глазури. Со временем эта выпечка стала очень популярной в Америке и донаты стали национальным десертом.
- Кто первый придумал пончик
- Где появились Донатсы
- Почему пончик называется Донат
- Как отличить Донат от пончика
- Полезные советы для любителей пончиков
Кто первый придумал пончик
Существует множество легенд и историй, связанных с происхождением пончиков, но наиболее распространенная история связана с капитаном корабля Хэнсоном Грегори из Новой Англии. Его мать, Элизабет Грегори, готовила для экипажа тесто во фритюре и кладла в центр каждого «пирожка» грецкие орехи и фундук. Тесто в середине не пропекалось, что создавало эффект отверстия, в результате чего появился и сам пончик.
Где появились Донатсы
Как уже упоминалось, рецепт «олекука» пришел в Америку с голландскими иммигрантами. Они начали готовить эту выпечку, добавляя различные начинки, и со временем «олекука» превратилась в донаты, которые стали очень популярным лакомством в Америке. Сейчас пончики можно найти в разных странах мира, кроме США, они популярны в Индии, Германии, Корее и других странах.
Почему пончик называется Донат
Термин «донат» происходит от латинского слова «dōnāre», что означает «дарить». Слово «донат» использовалось в Европе для обозначения пирогов с отверстиями в центре, которые считались символом изобилия и богатства. Термин был взят на вооружение в Америке, где пончики впоследствии стали называться именно донатами.
Как отличить Донат от пончика
Донат — это десерт с начинкой, покрытый глазурью и возможной посыпкой. Пончик — это кондитерское изделие без начинки, глазури и посыпки, изготовленное из сплошного теста и посыпанное сахарной пудрой. Донаты подаются холодными, а пончики лакомятся горячими.
Полезные советы для любителей пончиков
- Выбирайте только качественные донаты и пончики. Если у вас есть возможность, лучше всего испечь их самостоятельно.
- Если вы хотите сделать донаты по-американски, то обязательно попробуйте добавить глазурь и начинку. Самые популярные начинки — это джем, сливочный сыр, шоколад или фундук.
- Не забывайте, что пончики и донаты — это высококалорийное лакомство, поэтому старайтесь не переедать.
- Если вы любитель классических пончиков без начинки, то попробуйте добавить к тесту мускатный орех и корицу для улучшения вкуса.
- Для тех, кто следит за своей фигурой, можно испечь пончики в духовке без использования фритюра.
Итак, история пончиков и донатов интересна и многогранна. Это вкусное лакомство, которое популярно не только в Америке, но и во многих других странах мира. Вы можете попробовать испечь их самостоятельно дома, экспериментируя с различными начинками, глазурью и посыпкой. Но не забывайте, что пончики и донаты — это калорийное лакомство, которое нужно употреблять с умом.
