Какой сорт картошки используют для крошки картошки
Картошка является одним из основных ингредиентов блюда «Крошка картошка». Такое блюдо, как правило, готовят из натертой на крупной терке картошки, с добавлением нескольких видов сыра. В статье рассмотрим, какой сорт картошки наиболее подходит для приготовления крошки картошки.
Какой сорт картошки рассыпчатый?
Чтобы крошка картошка была вкусной и рассыпчатой приготовьте её из картошки следующих сортов: Тирас Ранний, Чароит Раннеспелый, Белозора, Синеглазка Раннеспелый, Ривьера. Эти сорта характеризуются крупными клубнями и хорошей рассыпчатостью пюре.
Какой сыр можно использовать в крошке картошке?
Для того чтобы крошка картошка получилась вкусной и ароматной, необходимо добавлять сыр, который хорошо плавится. Для этого подойдут сорта чеддер, российский, эдам, гауда. Их необходимо натереть на крупной терке и добавить в готовый пюре.
Откуда берут большую картошку в крошке картошке?
Один из тайн крошки-картошки заключается в том, что в этом блюде используется огромные клубни картофеля. Размеры таких клубней поразительны, и намного превышают размеры картошки, которую можно найти на овощных рынках. Многие задаются вопросом, откуда же берут такую большую и вкусную картошку? Ответ прост — специальные сорта крупного картофеля высаживают шире друг от друга, чтобы дать клубням пространство для роста.
Какой самый вкусный сорт картофеля?
Картошка — это овощ, который отличается большим разнообразием сортов. Каждый из них обладает своим вкусом и ароматом. Если же вы ищете самый вкусный сорт картофеля, прислушайтесь к мнению экспертов и выберите один из следующих сортов: Тулеевский, Никита, Колобок, Санте, Пикассо, Журавинка, Сладкоежек (Ласунак), Кардинал.
Полезные советы
Натирайте сыр на крупной терке, чтобы он хорошо расплавился и не оставил комочков в картофеле.
Лучше всего использовать картошку, выращенную в течение лета-осени. В это время клубни наиболее сочны и вкусны.
Картошка должна быть «по старинке» вымыта и очищена от кожуры.
Добавьте половину чайной ложки соли на каждый килограмм картофеля, прежде чем начинать натирать её на терке.
Резать картошку на кусочки не нужно, лучше всего натереть её на крупной терке.
При желании можно добавить к крошке картошки зелень, специи или овощи в зависимости от предпочтений.
Готовую крошку картошки можно украсить укропом или зеленым луком.
Заключение
Картошка является одним из самых распространенных ингредиентов в кулинарии. «Крошка картошка» — это блюдо, которое готовят из натертой на крупной терке картошки, с добавлением нескольких видов сыра. Для того, чтобы получить вкусный и рассыпчатый пюре, используйте сорта картофеля, которые хорошо плавятся. Добавляйте сыр, который легко расплавится в пюре. Выбирайте крупные клубни картофеля и натирайте сыр на крупной терке. Добавляйте соль и другие ингредиенты по своему вкусу. Полученное пюре можно украсить зеленью или луком. Наслаждайтесь вкусным блюдом!
