Как правильно такос или тако
Taco — это традиционное блюдо мексиканской кухни, которое состоит из тонкой тортильи и разнообразной начинки, например, говядиной, свининой, курятиной, морепродуктами, овощами, бобами и мексиканским кактусом. В данной статье мы рассмотрим основные отличия тако от других популярных блюд мексиканской кухни, а именно: буррито и кесадилья.
- Чем отличается тако от Такоса
- В чем разница между тако и буррито
- Чем кесадилья отличается от тако
- Что кладут в тако
- Полезные советы
- Выводы
Чем отличается тако от Такоса
Отличительной особенностью тако является тонкая и хрустящая тортилья, которую готовят из кукурузной муки. В отличие от буррито, которое может быть готово из пшеничной муки. Тако имеет форму завернутого лепестка, в который помещается начинка, в то время как буррито имеет форму конверта, в который помещают начинку, смешав ее с соусом.
В чем разница между тако и буррито
Размер основания для буррито больше, чем для тако. Тако, как правило, является закуской, а буррито — это полноценное сытное блюдо. Тортилья для тако может быть как мягкой, так и хрустящей. В то время как тортилья для буррито — это мучная тортилья, в которую легко завернуть начинку.
Чем кесадилья отличается от тако
Кесадилья и тако — это разные блюда. Кесадилья всегда подается в закрытом виде, а тако может быть свернутым или не свернутым. Лепешка у тако не обязательно должна быть жесткой, как в кесадилье. К тому же, начинка для них разная. В центре кесадильи находится сыр, а начинка для тако может быть разной — мясо, овощи, соусы.
Что кладут в тако
В начинку для тако можно добавлять что угодно. В Мексике для этого блюда используют даже самый простой мягкий сыр, мясо, запеченную капусту и даже мексиканский кактус. К тако традиционно подают сальсу — традиционный мексиканский соус. Вариантов приготовления сальсы много, но самые популярные — сальса роха (красная), сальса верде (зеленая) с кинзой и мятой, а также сальса крудо (из свеженарезанных томатов).
Полезные советы
- Если вы любите хрустящую лепешку для тако, то выбирайте лепешки, которые были свеже приготовлены, а не те, которые лежат в магазинах на полках.
- Для более острого вкуса, увеличьте количество специй в начинке для тако.
- Если вы готовите сальсу дома, то используйте только свежие ингредиенты. Соус из свежих овощей и фруктов всегда будет вкуснее, чем приготовленный соус из консервированных продуктов.
Выводы
Тако — это блюдо, которое можно приготовить быстро и просто, что делает его идеальным для коктейльных вечеринок и других мероприятий. Буррито же является более сытным блюдом, подходящим для того, чтобы поесть в течение дня. Кесадилья — закрытое блюдо, которое является отличным выбором для любителей сыра. Тако — это универсальное блюдо, которое можно подавать с разной начинкой и соусами, что позволяет каждому выбрать себе подходящую версию. Не бойтесь экспериментировать с начинкой и соусами, чтобы создавать новые уникальные сочетания вкусов.