Как называется Старейший ресторан Парижа и всей Франции

Le Procope — один из самых известных ресторанов в Париже и Франции в целом. Это кафе, которое открыло свои двери в 1686 году и до сих пор славится своим уникальным стилем. Ресторан расположен на улице Rue de l'Ancienne Comédie в квартале Сент-Жермен-де-Пре и привлекает тех, кто уважает исторические места и трепетно относится к гастрономическим наследиям.

Le Procope был основан итальянцем Франческо Прокопио ди Кольтеллин, который впоследствии стал известен как «король мороженного» в Париже. В ресторане также были посетители известные личности в прошлом, такие как Вольтер, Наполеон и Мария-Антуанетта.

1. Бистро: традиционное французское кафе
2. В Париже больше 70 ресторанов со звездами Мишлен
3. Популярная еда в Париже
4. Попробуйте блюда французской кухни
5. Итог

Бистро: традиционное французское кафе

Во Франции очень популярны бистро — небольшие кафе, где подаются алкогольные напитки и простые блюда. Это традиционный тип заведений, который изначально нацелен на скорое обслуживание и доступные цены для посетителей. В бистро можно отведать настоящий французский обед за умеренную цену.

В Париже больше 70 ресторанов со звездами Мишлен

Париж является одним из наиболее престижных мест для гастрономических впечатлений в мире. В городе можно найти более 70 ресторанов со звездами Мишлен. Этот гид оценки ресторанов является одним из самых дорогих и влиятельных в мире. В своих списке оценок Мишлен оценивает кухню, сервис, атмосферу, винную карту и многие другие аспекты. Рестораны с звездами Мишлен считаются наивысшей точкой кулинарного искусства в мире.

Популярная еда в Париже

Париж является настоящим райом для гурманов. Эстетика еды является важным фактором в любом ресторане, а камера и фотоаппарат — неотъемлемой частью дегустационного процесса. Вот некоторые блюда, которые стоит попробовать в Париже:

• Эскарго: улитки, смоченные золотистым чесночным маслом.
• Бёф бургиньон: нежная говядина, готовленная на медленном огне.
• Круассан: воздушный, хрустящий слойочный хлебец.
• Крок-месье: круассан, которые был охлажден и пережарен на сковороде.
• Стейк тартар: сырое мясо с гарниром.
• Макарон: известный французский десерт.
• Пари-Брест: традиционный французский десерт на основе миндаля с кремом.
• Креп: легкие и хрустящие галеты со всевозможными начинками.

Попробуйте блюда французской кухни

На французской кухне существует огромное количество популярных блюд. Еда во Франции, как правило, очень разнообразна и насыщена вкусом. Самые знаменитые блюда французской кухни:

• Луковый суп: жидкое блюдо из хорошей куриной или говяжьей кости и лука.
• Круассаны: хрустящее и изумительно ароматное слойчатое тесто.
• Рататуй: традиционный региональный французский долгоиграющий рататуй.
• Салат Нисуаз: характеризуется свежестью и сочностью.
• Тарт Татен: десерт на основе яблок и сладкого теста с добавлением масла и коричневого сахара.
• Жульен: классный французский десерт с обжаренной в сливочном соусе сырной корочкой, наполненный соусом грибов или беконом.
• Киш: во Франции часто подают и сладкую, и соленую версии пирога.
• Кордон блю: грудинка, закрученная вместе с сыром и обжаренная во фритюре.

Итог

Французская кухня славится своим неповторимым вкусом, качеством продуктов и кропотливой работой шеф-поваров. В Париже есть более 70 ресторанов со звездами Мишлен, которые являются ультрасовременными и стильными, что отражает современное представление о кулинарном искусстве. Кухня Франции признана лучшей в мире благодаря своему высокому качеству и богатству вкуса. Исключительная продуктовая база и традиционный опыт местных шеф-поваров делают ее настоящим гастрономическим райом.