Что вьетнамцы едят на завтрак
- Вьетнамская кухня богата вкусами и ароматами благодаря широкому использованию свежих трав и специй, таких как мята, базилик, кориандр, лимонграсс, имбирь и гальган;
- Блюда часто сочетают в себе мясо, рис, лапшу, овощи и соусы, образуя яркий и насыщенный вкус;
- Вьетнамцы общаются с помощью жестов и улыбок, что поможет вам сохранять хорошие взаимоотношения с местными жителями;
- Наклонение головы является традиционным знаком уважения и смирения во Вьетнаме;
- Закажите кофе или чай в местных уличных кафе и насладитесь аутентичным вьетнамским опытом.
- Утилизация пищевых отходов
- Какие блюда стоит попробовать во Вьетнаме
- Какие кулинарные туры предлагаются во Вьетнаме
- Выводы
Утилизация пищевых отходов
Вьетнамцы придерживаются философии «никогда не выбрасывайте еду» и тщательно утилизируют все пищевые отходы. Из костей и остатков мяса готовят сытные супы, а овощные остатки используют для приготовления соусов и заправок.
Какие блюда стоит попробовать во Вьетнаме
- Фо — это национальное блюдо из рисовых лапш, которое готовят на курином или говяжьем бульоне, с добавлением лимона, базилика и вьетнамских специй. Сервируется с кучей овощей и соуса sriracha для остроты.
- Бун ча — традиционное блюдо из жареных маринованных свининых котлет, которые подаются с рисовыми лапшами, овощами и соусом из лимона и рыбного соуса.
- Бань ми — французский багет, приготовленный вьетнамским способом, с добавлением маринованной моркови и редиса, огурца, свинины или куриного мяса и майонеза.
Какие кулинарные туры предлагаются во Вьетнаме
Исследование вьетнамской кухни — одно из лучших путешествий для людей, которые любят не только хорошую еду, но и историю и культуру. Многие туроператоры предлагают кулинарные туры, в которых туристы могут посетить рынки, участвовать в готовке, принимать участие в дегустациях и создавать собственные блюда.
Выводы
Вьетнамская кухня — это уникальное сочетание азиатской и французской кухонной культур. Блюда из свежих продуктов, острый вкус и большой выбор уличной еды — все это делает вьетнамскую кухню одной из самых интересных и вкусных в мире. Возможность попробовать национальные блюда и поучаствовать в готовке является отличным способом погрузиться в культуру этой удивительной страны.
