Что такое Таук
Таук — это популярное ливанское блюдо, которое обрело популярность в разных странах. Это блюдо состоит из курицы, которая завернута в тонкий лаваш. Внутри роллов находятся свежая капуста, отварной картофель и соус на основе чеснока. Таук — это простое блюдо, которое не требует много времени на приготовление. Оно насыщает и прекрасно утоляет голод.
Таук и шаурма: в чем разница?
Интересным фактом является то, что Таук и шаурма — это одно и то же блюдо, но с разным названием. В разных регионах мира этому блюду дают различные названия. Например, в Северной Осетии лаваш с овощами и говядиной (иногда со свининой) называют шаурмой, а то же самое блюдо, но с мясом курицы — уже таук.
Что такое шаурма?
Шаурма — это блюдо, придуманное в странах Ближнего Востока. Чаще всего для приготовления шаурмы используют бедрышки курицы или индюшатину, которые пропитываются ароматными специями и жарятся на вертеле. Затем в тонкий лаваш заворачиваются кусочки мяса с овощами и соусом. В результате получается сытное и вкусное блюдо.
Полезные советы
- Для приготовления таука можно использовать любое мясо — курицу, говядину, свинину или индейку. Главное, чтобы оно было не слишком жирным и свежим.
- Чтобы лаваш при приготовлении таука был мягким и эластичным, лучше использовать готовое тесто или купить готовый лаваш.
- Соус для таука можно готовить самостоятельно, смешивая майонез, чеснок и зелень.
Выводы
Таким образом, Таук — это вкусное и сытное блюдо из курицы, которое сочетает в себе лаваш, овощи, куриное филе и чесночный соус. Названия этого блюда различаются в разных регионах мира. Но независимо от названия блюдо остается прекрасным выбором для легкого и сытного перекуса.
