Что случилось с Greenbox
Производитель готовой еды под брендом Greenbox был закрыт на два месяца после того, как 270 человек отравились едой компании, купленной через сервис доставки «Самокат». Роспотребнадзор выявил грязную тару, насекомых в помещениях и сотрудников без медицинских книжек. Компанию привлекли к ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Суд в Санкт-Петербурге приостановил работу сети кафе здорового питания Greenbox на 60 суток.
- Почему закрыли Гринбокс
- Чем отравились в самокате
- Чем отравились в Санкт Петербурге
- Что такое Green Box
- Подробные советы
- Выводы и заключение
Почему закрыли Гринбокс
Как выяснилось, «Самокат» не был единственным сервисом, которым компания Greenbox пользовалась. Роспотребнадзор провел внеплановую проверку и обнаружил множество нарушений. Сотрудники компании были без соответствующих медицинских документов, помещения были загрязнены, а на таре были найдены насекомые. Таким образом, закрытие Greenbox было следствием многократного нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Чем отравились в самокате
Примерно 274 человека отравились едой компании Greenbox через сервис доставки «Самокат», после этого сервис был проверен Роспотребнадзором с целью выявления причины отравлений. В результате была выявлена нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и компания Greenbox была привлечена к ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
Чем отравились в Санкт Петербурге
Отравление произошло продукцией «Грин бокс», которая была приобретена через сервис «Самокат» («Умный ритейл»). Острая кишечная инфекция (ОКИ) была выявлена у 171 человека, среди которых двое детей, и 99 человек были госпитализированы. Обнаружено было наличие сальмонелл в продуктах Greenbox.
Что такое Green Box
Здесь следует отметить, что Greenbox — это не только компания, которая занимается приготовлением готовой еды, но и система обогрева пола «Green Box», которая является сверхтонким теплым полом с нагревательным элементом в виде экранированного двухжильного кабеля толщиной в 3-4,3 мм. Таким образом, важно не путать Greenbox — компанию, занимающуюся производством готовой еды, и Green Box — систему обогрева пола.
Подробные советы
Во избежание подобных ситуаций компаниям, работающим в области питания, необходимо следить за соблюдением всех санитарно-эпидемиологических требований, проводить регулярную проверку помещений, тары, а также контролировать медицинские документы персонала. Также очень важно выбирать сервисы доставки с хорошей репутацией и надежными партнерами. При организации питания населения компаниям необходимо следить за качеством продуктов, осуществлять контроль сроков годности и соблюдать все необходимые условия хранения.
Выводы и заключение
Для компаний, работающих в области питания, важно не только приготовление вкусной и здоровой еды, но и соблюдение всех необходимых санитарно-эпидемиологических требований. Контроль за качеством продукции, уборка помещений, обучение персонала — все это необходимые процессы, которые должны быть организованы на высшем уровне. Одним из главных факторов, которые могут дать гарантию безопасности при заказе еды, является выбор надежного сервиса доставки. Важно помнить, что отвественность за качество продуктов и безопасность клиентов лежит на компаниях, которые занимаются производством и доставкой еды, и только соблюдение всех правил может защитить их от потенциальных претензий со стороны клиентов и контролирующих органов.
