Что обычно едят азиаты

Азиатская кухня известна своим разнообразием вкусов и острыми блюдами. Характеризуется она также использованием оригинальных приправ и низким содержанием жира. В этой статье мы расскажем о том, что едят китайцы, какие продукты обычны в их рационе, а также обычаях, связанных с питанием в Китае.

1. Что едят китайцы
2. Основа китайской пищи
3. Почему китайцы едят рис
4. Популярные блюда китайцев
5. Полезные советы и заключение

Что едят китайцы

Китай — одна из больших стран, где встречается огромное множество национальных кухонь. Одними из наиболее популярных блюд китайцев считаются утка по-пекински, димсам, жареный рис, столетнее яйцо, черепаховый суп и прочее. Ориентироваться на определенный список популярных блюд не стоит. Как и любой другой народ, китайцы предпочитают свои национальные блюда, но их рацион и вкусовые предпочтения могут сильно различаться в зависимости от региона.

Основа китайской пищи

Рис и лапша — это, пожалуй, самые известные продукты в китайской кухне. Однако, кроме этих двух ингредиентов, в рационе китайцев присутствуют овощи, фрукты, яйца, мясо (в основном свинина) и рыба. Они предпочитают пищу, приготовленную на пару или жареную в масле. Соевый соус, являющийся обязательным ингредиентом для многих блюд, заменяет соль. Это делает китайскую пищу по сравнению с другими гораздо полезнее.

Почему китайцы едят рис

На протяжении тысячелетий рис являлся основой питания китайцев. Он удобен и выгоден в выращивании, а также не истощает почву, что позволяет сажать его на одном и том же участке несколько лет подряд. Этот продукт легко усваивается организмом, богат витаминами и микроэлементами. Именно поэтому китайцы употребляют его в своем рационе и часто используют при приготовлении различных блюд.

Популярные блюда китайцев

Список наиболее популярных китайских блюд довольно обширен, но мы выделим 10 наиболее известных из них:

• Утка по-пекински
• Сяо лун бао, или Шанхайские пельмени на пару
• Китайская лапша
• Свинина в кисло-сладком соусе
• Ма По Тофу или Острый соевый творог
• Китайские рулетики
• Китайский суп-лапша
• Баклажаны и овощи в кисло-сладком соусе

Полезные советы и заключение

Китайская кухня, безусловно, является одной из самых популярных в мире. Чтобы насладиться ее уникальным вкусом и ощутить все прелести китайской культуры, рекомендуется попробовать разную еду в разных китайских ресторанах. Некоторые особенности китайской культуры, скорее всего, покажутся вам странными или даже непривычными, но это все часть опыта. Не ограничивайтесь только рекомендованными блюдами, попробуйте экспериментировать и искать новые вкусы, и тогда вы сможете наслаждаться всем разнообразием китайской кухни.