Что едят на обед в Индии

В Индии, где более 80% населения придерживается вегетарианства, на обед предпочтение отдают блюдам на основе риса и бобовых. Рис и дал — основа питательного обеда у большинства индийцев. Кроме того, в трудные времена, когда цены на дал высокие, многие, особенно бедные люди, едят только рис, закусывая его зеленым чили.

1. Что обычно едят индийцы
2. Что в основном едят в Индии
3. Что на завтрак едят индусы
4. ТОП-10 блюд, которые обязательно нужно попробовать в Индии
5. Полезные рекомендации и выводы

Что обычно едят индийцы

Главными продуктами национальных блюд в Индии являются рис, бобовые и овощи. Индийцы обязательно едят рис хотя бы раз в день, и это не только основное блюдо, но и десерты и сладости, включая мороженое. Количество рецептов с рисом в Индии несчетное.

Что в основном едят в Индии

Рис — главная пища в рационе индийцев, им едят не только на обед, но и на завтрак и ужин. Белый шлифованный рис в основном используется в индийской кухне. Он дешевый и легко доступен всем слоям населения.

Что на завтрак едят индусы

В различных штатах Индии есть свои традиционные завтраки. В штатах Карнатака, Керала, Телангана и других штатах, главными завтраками являются идли — паровая лепешка из ферментированного гороха маш и рисовой муки, доса — тонкий и хрустящий блинчик из рисовой и чечевичной муки и идияппам — лапша из рисовой муки и чечевицы, приготовленная на пару с разными чатни и самбарами.

ТОП-10 блюд, которые обязательно нужно попробовать в Индии

1. Карри — одно из самых известных блюд индийской кухни. Оно готовится из масала — смеси специй, овощей, куриного или говяжьего мяса.
2. Индийские лепешки — нарезанный способом лепешки из пшеничной муки, они подаются с карри или другими соусами.
3. Панир баттер масала — блюдо на основе сыра панир, золотистого цвета, готовится с томатами, специями и маслом.
4. Пани пури — закуска из небольших круглых хрустящих шариков, наполненных картошкой, горохом, специями и соусом.
5. Курица тандури — курица, запеченная в глиняной печи с использованием специальной смеси тандури.
6. Самоса — закуска из хрустящего теста, наполненного картошкой и горохом, подается с соусом.
7. Роган Джош — классическое кашмирское блюдо на основе крупно нарезанной говядины, запеченной в медленно варящейся томатно-перечной пасте с шафраном и другими специями.
8. Баттер Чикен — блюдо, состоящее из куриного филе, запеченного в тандуре, с добавлением томатного соуса, сливочного масла и специй.
9. Доса — основное блюдо южной кухни, подается с кокосово-чесночным соусом и другими соусами.
10. Чай Чай — крепкий чай с молоком и специями.

Полезные рекомендации и выводы

Индийская кухня — это богатство вкусов, цветов и ароматов. Она разнообразна, а ее блюда легко доступны для выбора как дешевых, так и дорогих вариантов. Индийское блюдо можно плюсовать еще и своим полезным составом, содержащим витамины, минералы, питательные вещества. Путешествия — это не только поездки по стране, но и знакомство с ее культурой через ее национальную кухню. Так что, если вы уважаете культуру и традиции, тогда пробуйте индийскую кухню и наслаждайтесь!