Что такое фудкорт в торговом центре
Фудкорт, или фуд-корт, является неотъемлемой частью современных торговых центров, аэропортов, вокзалов и гостиниц. Это зона питания, где посетителям предлагаются услуги сразу нескольких предприятий питания, имеющих общий зал для принятия пищи. В этой статье мы расскажем о том, как устроен фудкорт, каковы правила поведения в нем и почему он часто располагается на последнем этаже торгового центра.
- Как устроен фудкорт: принципы организации и преимущества
- Этикет поведения на фудкорте: нужно ли убирать за собой
- Почему фудкорт часто располагается на последнем этаже торгового центра
- Почему фудкорт: происхождение термина и его назначение
- Заключение: фудкорт как важный элемент современного торгового центра
- Частые вопросы (FAQ)
Как устроен фудкорт: принципы организации и преимущества
Фудкорт представляет собой общую площадку с раздельными кухнями и стойками, где каждый ресторан или кафе предлагает свое меню. Столики и стулья расставлены в общем зале, что позволяет посетителям собирать блюда из разных заведений на один поднос. Преимущества фудкорта перед обычным фаст-фудом заключаются в большем выборе блюд и возможности сочетать различные кулинарные направления.
Этикет поведения на фудкорте: нужно ли убирать за собой
В заведениях общественного питания, где нет обслуживающего персонала, посетителям рекомендуется убирать за собой самостоятельно. Это относится и к фудкортам, где, как правило, не предусмотрено специальное обслуживание столиков. Уборка после себя помогает сохранить чистоту и порядок в зале и облегчает работу персонала по уборке.
Почему фудкорт часто располагается на последнем этаже торгового центра
Согласно данным консалтинговой компании Colliers International, фудкорт является естественным «магнитом» для 10-30% посетителей торгового центра. Располагая фудкорт на последнем этаже, владельцы торговых центров преследуют цель «провести» покупателя через всю галерею магазинов, чтобы он мог ознакомиться с ассортиментом и, возможно, совершить дополнительные покупки.
Почему фудкорт: происхождение термина и его назначение
Термин фудкорт происходит от английского «food court», что можно перевести как «двор еды». Формат городского питания предполагает уютный тенистый дворик с расставленными столиками. Назначение фудкорта — удержать посетителя в месте продажи товаров или предоставления услуг, чтобы он мог отдохнуть, подкрепиться и продолжить шоппинг или работу.
Заключение: фудкорт как важный элемент современного торгового центра
Фудкорт является неотъемлемой частью современных торговых центров, предлагая посетителям удобство, большой выбор блюд и возможность отдохнуть в процессе шоппинга. Расположение фудкорта на последнем этаже торгового центра преследует цель привлечь покупателей и стимулировать их к совершению дополнительных покупок.
Частые вопросы (FAQ)
- Что такое фудкорт в торговом центре? Фудкорт — это зона питания, где посетителям предлагаются услуги сразу нескольких предприятий питания, имеющих общий зал для принятия пищи.
- Как устроен фудкорт? Фудкорт представляет собой общую площадку с раздельными кухнями и стойками, где каждый ресторан или кафе предлагает свое меню. Столики и стулья расставлены в общем зале.
- Нужно ли убирать за собой на фудкорте? В заведениях общественного питания, где нет обслуживающего персонала, посетителям рекомендуется убирать за собой самостоятельно.
- Почему фудкорт часто располагается на последнем этаже торгового центра? Располагая фудкорт на последнем этаже, владельцы торговых центров преследуют цель «провести» покупателя через всю галерею магазинов, чтобы он мог ознакомиться с ассортиментом и, возможно, совершить дополнительные покупки.
