Какой ресторан переделал Ивлев в Ростове на Дону
Константин Ивлев, известный шеф-повар и телеведущий, сделал значительный вклад в развитие гастрономической сферы, преображая рестораны и открывая собственные заведения. В этой статье мы расскажем о том, какие рестораны переделал Ивлев в Ростове-на-Дону, где он работал и в каком ресторане готовит сейчас.
- Арт-кафе «Страна Чудес»: преображение интерьера и персонала
- Кафе «Венский дворик»: перепрофилирование и изменение концепции
- Опыт работы Ивлева в столичных ресторанах
- Открытие собственного ресторана «Парус»
- Полезные советы и рекомендации
- Выводы и заключение
- FAQ
Арт-кафе «Страна Чудес»: преображение интерьера и персонала
- Арт-кафе «Страна Чудес»: В Ростове-на-Дону Константин Ивлев помог преобразовать арт-кафе «Страна Чудес». Владелица заведения была довольна новым интерьером и считала, что все неудачи кафе были связаны с персоналом.
- Преображение персонала: Ивлев помог владельцам кафе найти новых сотрудников и обучить их, чтобы повысить качество обслуживания и привлечь больше посетителей.
Кафе «Венский дворик»: перепрофилирование и изменение концепции
- Кафе «Венский дворик»: В 2016 году Константин Ивлев помог владельцам кафе «Венский дворик» на Автозаводе, которое столкнулось с проблемами как в персонале, так и в качестве еды.
- Перепрофилирование в пивной ресторан «ШницельBeer»: После преображения кафе стало пивным рестораном и получило новое название «ШницельBeer», что привлекло больше посетителей и улучшило репутацию заведения.
Опыт работы Ивлева в столичных ресторанах
- Работа поваром-универсалом и су-шефом: Константин Ивлев несколько лет работал поваром-универсалом, а затем и су-шефом в столичных ресторанах «Стейк-Хаус», «Диана», «Pie ne Feu», «Ностальжи».
- Навыки и знания: Благодаря своему опыту работы в различных ресторанах, Ивлев приобрел обширные знания и навыки в гастрономии, что помогло ему преображать заведения и открывать собственные рестораны.
Открытие собственного ресторана «Парус»
- Новый ресторан «Парус»: Константин Ивлев, известный шеф-повар и телеведущий, открыл собственный ресторан «Парус» в ТЦ «Алые паруса» в районе Щукино.
- Гастрономическое направление: Новый ресторан предлагает своим посетителям разнообразные блюда, сочетающие в себе традиции русской и европейской кухни, а также авторские разработки Ивлева.
Полезные советы и рекомендации
- Посетите рестораны, переделанные Ивлевом: Если вы находитесь в Ростове-на-Дону, обязательно посетите рестораны, которые преобразовал Константин Ивлев, чтобы оценить их изменения и улучшения.
- Обратите внимание на персонал: При посещении ресторанов, обратите внимание на качество обслуживания и профессионализм персонала, так как это может быть результатом работы Ивлева.
- Попробуйте блюда в ресторане «Парус»: Если вы в Москве, обязательно посетите ресторан «Парус», чтобы попробовать авторские блюда Константина Ивлева и оценить его гастрономическое направление.
Выводы и заключение
Константин Ивлев, известный шеф-повар и телеведущий, сделал значительный вклад в развитие гастрономической сферы, преображая рестораны и открывая собственные заведения. Его опыт работы в различных ресторанах и навыки в гастрономии помогли ему успешно переделать заведения в Ростове-на-Дону и открыть собственный ресторан «Парус» в Москве. Посетите рестораны, переделанные Ивлевом, и оцените его вклад в развитие гастрономии.
FAQ
- Какие рестораны переделал Ивлев в Ростове-на-Дону?
Константин Ивлев помог преобразовать арт-кафе «Страна Чудес» и кафе «Венский дворик», которое стало пивным рестораном «ШницельBeer».
- Где работал Ивлев до открытия собственного ресторана?
Константин Ивлев работал поваром-универсалом и су-шефом в столичных ресторанах «Стейк-Хаус», «Диана», «Pie ne Feu», «Ностальжи».
- В каком ресторане готовит Ивлев сейчас?
Константин Ивлев открыл собственный ресторан «Парус» в ТЦ «Алые паруса» в районе Щукино, где предлагает разнообразные блюда, сочетающие традиции русской и европейской кухни.
