Что означают цифры и буквы на консервах
Маркировка на консервах является важным элементом, который предоставляет информацию о дате производства, сроке годности и других характеристиках продукта. В данной статье мы рассмотрим, что означают цифры и буквы на консервах, а также как читать маркировку консервов и определять срок годности.
- Как читать маркировку консервов: основные правила
- Маркировка рыбных консервов по ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 040/2016 и ГОСТ 11771-93
- Расшифровка маркировки консервов
- Как понять, что в консервах ботулизм: признаки и предостережения
- Признаки ботулизма в консервах
- Что означают цифры на крышке консервной банки: особенности маркировки
- Маркировка на литографированных банках
- Как определить срок годности консервов: важные моменты
- Определение срока годности консервов
- Выводы и полезные советы
- FAQ: Частые вопросы о маркировке консервов
Как читать маркировку консервов: основные правила
Маркировка рыбных консервов по ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 040/2016 и ГОСТ 11771-93
Маркировка рыбных консервов осуществляется в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 040/2016 и ГОСТ 11771-93. На крышку или дно банки наносятся обозначения в 2-3 строки. В первой строке указывается дата производства товара, которая обозначается двумя цифрами для числа, месяца и года.
Расшифровка маркировки консервов
Информация на консервах размещается в три ряда. Первый ряд содержит дату производства: число (две цифры, до цифры 9 включительно впереди ставят нуль), месяц (буква, исключая букву «з») и год (одна последняя цифра года). Второй ряд включает номер смены (одна цифра) и ассортиментный знак (три цифры). Третий ряд содержит индекс рыбной промышленности (буква «Р») и номер завода (три знака).
Как понять, что в консервах ботулизм: признаки и предостережения
Признаки ботулизма в консервах
Признаками ботулизма в консервах могут быть: вздутая крышка (вызвана газами, продуктом жизнедеятельности бактерий), помутнение в банке, пузырьки, пена и плесень. Если качество рыбных консервов вызывает сомнения, не стоит их приобретать.
Что означают цифры на крышке консервной банки: особенности маркировки
Маркировка на литографированных банках
На крышки литографированных банок наносят только реквизиты, отсутствующие на литографии, а дату изготовления указывают в первом ряду. Изготовители с односменным режимом работы не указывают номер смены, а знаки условных обозначений наносят на крышку банки в два ряда. Первый ряд содержит дату изготовления (число, месяц, год).
Как определить срок годности консервов: важные моменты
Определение срока годности консервов
Особое внимание следует уделять маркировке даты выработки, чтобы не купить консервы с истекшим сроком годности. Срок годности консервов указан изготовителем на бумажной этикетке, наклеенной на банку или нанесен на стенки банки литографически. Дата выработки проставляется на крышке банки в первом ряду (число, месяц, год).
Выводы и полезные советы
- Маркировка на консервах предоставляет информацию о дате производства, сроке годности и других характеристиках продукта.
- Расшифровка маркировки консервов включает три ряда информации: дату производства, номер смены и ассортиментный знак, а также индекс рыбной промышленности и номер завода.
- Признаками ботулизма в консервах могут быть вздутая крышка, помутнение в банке, пузырьки, пена и плесень.
- На литографированных банках дату изготовления указывают в первом ряду, а изготовители с односменным режимом работы не указывают номер смены.
- Срок годности консервов указан изготовителем на бумажной этикетке или литографически на стенках банки, а дата выработки проставляется на крышке банки в первом ряду.
FAQ: Частые вопросы о маркировке консервов
- Что означают цифры и буквы на консервах? Цифры и буквы на консервах указывают на дату производства, номер смены, ассортиментный знак, индекс рыбной промышленности и номер завода.
- Как читать маркировку консервов? Маркировка консервов состоит из трех рядов информации, где первый ряд указывает на дату производства, второй ряд — на номер смены и ассортиментный знак, а третий ряд — на индекс рыбной промышленности и номер завода.
- Как определить, что в консервах ботулизм? Признаками ботулизма в консервах могут быть вздутая крышка, помутнение в банке, пузырьки, пена и плесень.
- Что означают цифры на крышке консервной банки? На крышке консервной банки цифры указывают на дату производства, а также могут содержать информацию о номере смены и ассортиментном знаке.
- Как определить срок годности консервов? Срок годности консервов указан изготовителем на бумажной этикетке или литографически на стенках банки, а дата выработки проставляется на крышке банки в первом ряду.
