Как называются роллы с маленькой икрой

Роллы — это популярное блюдо японской кухни, которое сочетает в себе вкусные ингредиенты, такие как рис, рыба, морепродукты и овощи, завёрнутые в водоросль нури. В этой статье мы рассмотрим различные виды роллов с маленькой икрой, их названия и особенности.

1. Роллы с маленькой икрой и их названия
2. Разновидности роллов и их названия
3. Разница между Масаго и Тобико
4. Выводы
5. Полезные советы
6. FAQ

Роллы с маленькой икрой и их названия

1. Урамани: Это роллы, в которых рис выступает наружным слоем, а водоросль нури находится внутри. Сверху они покрываются семенами кунжута или мелкой икрой летучей рыбы.
2. Хосомаки: Это очень маленькие роллы, которые готовятся из риса и одного дополнительного ингредиента на выбор повара.

Разновидности роллов и их названия

1. Сашими: Это кусочки рыбы или морепродуктов, которые часто путают с суши, но на самом деле являются отдельным видом блюд.
2. Маки: Это роллы, в которых рис и начинка заворачиваются в водоросль нури.
3. Калифорния Ролл: Это роллы, начинённые омаром, авокадо и огурцом, иногда с добавлением икры и креветки.
4. Филадельфия Ролл: Это роллы, начинённые лососем и сыром Филадельфия.
5. Темаки: Это роллы, имеющие форму конуса.
6. Нигири: Это классический тип суши, представляющий собой небольшие комочки риса с добавлением различных ингредиентов.

Разница между Масаго и Тобико

Масаго и тобико — это два разных вида икры, получаемые из разных видов рыб. Икра масаго — это икра рыбы капеллана, также известной как мойва. А икра тобико — это общее название икры более чем у ста видов рыб, относящихся к семейству летучей рыбы.

Выводы

Роллы с маленькой икрой представляют собой разнообразное и вкусное блюдо японской кухни. В зависимости от ингредиентов и способа приготовления, они могут иметь различные названия и особенности. Важно понимать разницу между разными видами роллов, чтобы выбрать наиболее подходящий для вашего вкуса.

Полезные советы

1. При выборе роллов, обращайте внимание на ингредиенты и особенности каждого вида, чтобы подобрать наиболее подходящий для вашего вкуса.
2. Не путайте роллы с другими видами суши, такими как сашими и нигири, так как они имеют свои особенности и отличия.
3. Узнайте о различиях между масаго и тобико, чтобы правильно выбирать икру для ваших роллов.

FAQ

• Как называются роллы с маленькой икрой? — Роллы с маленькой икрой могут называться урамани или хосомаки, в зависимости от их особенностей и способа приготовления.
• В чем разница между Масаго и Тобико? — Масаго и тобико — это два разных вида икры, получаемые из разных видов рыб. Масаго — это икра рыбы капеллана, а тобико — это общее название икры более чем у ста видов рыб, относящихся к семейству летучей рыбы.
• Какие бывают разновидности роллов? — Разновидности роллов включают Сашими, Маки, Калифорния Ролл, Филадельфия Ролл, Темаки и Нигири.