В каком виде можно есть миндаль

Миндаль — орех, ценится за свои вкусовые качества и богатство питательными веществами. Выбрав правильный способ употребления миндаля, можно получить максимальную пользу для здоровья и наслаждаться его неотразимым вкусом. В этой статье мы рассматриваем, какие формы миндаля существуют и как их наилучшим образом употреблять.

1. Формы миндаля
2. Полезность миндаля: жареный или сырой
3. Как правильно есть миндаль
4. Лучшее употребление миндаля
5. Можно ли есть сырой миндаль
6. Выводы

Формы миндаля

Сладкий миндаль — находит широкое применение в гастрономии, он идеально сочетается с речной красной рыбой, является классической основой для пирожных «Макарон» и прекрасно подходит в качестве закуски. Горькие орешки, в свою очередь, чаще используются для ароматизации ликеров, таких как «Амаретто».

Полезность миндаля: жареный или сырой

Сейчас уже известно, что жареный миндаль полезнее сырого, при условии правильной термической обработки. Исследования показали, что благодаря жарке, некоторые химические элементы проявляются более активно, что увеличивает пользу от употребления миндаля.

Как правильно есть миндаль

Самый здоровый способ употреблять миндаль — есть ядра вместе со шкуркой. Единственное, что еще не установлено — сколько миндаля надо съедать для получения оптимального количества антиоксидантов.

Лучшее употребление миндаля

Хотя вы можете безопасно есть сырой или жареный миндаль, есть некоторые дополнительные преимущества, которые вы можете получить, замочив и очистив миндаль. В кожице миндаля имеются дубильные вещества, которые замедляют усвоение питательных веществ, поэтому рекомендуется ее удалять. Также очень хорошо замачивать сырой миндаль на ночь в воде, это повышает биодоступность питательных веществ.

Можно ли есть сырой миндаль

С точки зрения питательности вы на самом деле получите больше пользы, употребляя миндаль в неподжаренном или сыром виде. Некоторые люди предпочитают замачивать их, в то время как другие наслаждаются сырыми, с еще не снятой шкуркой.

Выводы

Миндаль — орех, который не только отличается прекрасным вкусом, но и является источником множества полезных веществ для здоровья. Жареный миндаль полезнее, чем сырой, но если хотите получить максимальную пользу от этого продукта, рекомендуется употреблять его, очищая от шкурки и замачивая перед употреблением. Включайте миндаль в свой рацион, и наслаждайтесь его вкусом и пользой!

Как правильно пить воду с пользой для здоровья