В чем секрет попкорна в кинотеатре

Попкорн в кинотеатре — это уже классика. Кто не любит кушать его, наслаждаясь просмотром фильма? Но в чем же секрет, что попкорн в кинотеатре имеет такой фирменный вкус и запах? Давайте разберемся подробнее.

1. Как готовится попкорн в кинотеатре
2. Что придает попкорну в кинотеатре такой вкус
3. Как делают попкорн в кинотеатре таким вкусным
4. Как сделать попкорн вкусным, как в кино
5. Из чего делают попкорн в кинотеатре
6. Подводя итог

Как готовится попкорн в кинотеатре

Несмотря на то, что здесь присутствует вкус сливочного масла, настоящего масла в большинстве попкорнов, предназначенных для кинотеатров, нет. Вместо этого эти два ключевых ингредиента придают попкорну в кинотеатре его фирменный вкус и запах: масло для попкорна и приправа для попкорна.

Что придает попкорну в кинотеатре такой вкус

Весь вкус сводится к одному ингредиенту: флаваколу. Флавакол — это мелкая соль со вкусом сливочного масла. Вы, вероятно, никогда не слышали о флаваколе, потому что на самом деле его используют только кинотеатры. Это действительно мелкий ярко-оранжевый порошок, который придает попкорну желанный маслянистый вкус и фирменный желтый цвет.

Как делают попкорн в кинотеатре таким вкусным

Чаще всего именно способ приготовления и измельчения ядер помогает готовому продукту иметь такой же вкус, как в кинотеатре. Некоторые перед тем, как лопнуть, помещают ядра в кокосовое или каноловое масло, что придает им уникальный вкус и делает их сладкими.

Как сделать попкорн вкусным, как в кино

Если вы хотите сделать попкорн вкусным, как в кино, необходимо начать с правильных ингредиентов. Первый — это флавакол, которого вы, скорее всего, не найдете в обычном магазине. Он используется только кинотеатрами, но можно заказать его онлайн.

Для того чтобы достичь желаемого вкуса, используйте масло для попкорна (не настоящее масло, а специальный продукт, придающий имитацию масляного вкуса) и кокосовое или оливковое масло для обжаривания.

Из чего делают попкорн в кинотеатре

Познакомьтесь с тремя основными ингредиентами попкорна для кинотеатра: флавакол, начинка со вкусом сливочного масла и ароматизатор со сливочным вкусом. Флавакол — это приправленный порошок, который наносится на кукурузу до того, как она лопнет. Ароматизатор со сливочным вкусом придает полноту вкуса, а масло для попкорна придает желаемый маслянистый вкус.

Подводя итог

Попкорн в кинотеатре является идеальным лакомством для наслаждения просмотром фильмов. Его фирменный вкус и запах создаются за счет специальной имитации масла и флавакола. Если вы хотите сделать попкорн дома, используйте правильные ингредиенты и следуйте указанным рекомендациям. Конечно, изготовление попкорна в кинотеатре рассматривать как секрет все же не стоит, но теперь вы знаете, из чего делают его таким вкусным и как приготовить его дома. Приятного аппетита!