Сколько стоит один эклер
Эклер — это пирожное, к которому многие испытывают особое влечение. Оно представляет собой воздушное заварное тесто, с начинкой из крема и покрытое помадкой на основе шоколада. Это пирожное получило свое название от французского слова «éclair», что означает «молния», вероятно, из-за быстроты, с которой его можно съесть.
Эклер был изобретен французским поваром Мари Антуаном Карремом в XIX веке, который стал известен своими экспериментами с заварным тестом. Он добавил масло и яйца в тесто, чтобы сделать его более менее воздушным и легким. В итоге, получилось пирожное, которое быстро завоевало популярность не только во Франции, но и в других странах.
- Стоимость эклера
- Калорийность и пищевая ценность эклера
- Продолжительность хранения эклера
- Разновидности эклеров
- Как сделать эклеры дома
- Выводы
Стоимость эклера
Стоимость одного эклера может несколько варьироваться в зависимости от региона и конкретного места продажи, но в среднем, цена составляет от 500 ₽/шт. Это, конечно, довольно дорого для одного пирожного, но высокая стоимость связана с качеством ингредиентов, использованных в изготовлении эклера.
Калорийность и пищевая ценность эклера
Один эклер обладает достаточно высокой калорийностью — 263 ккал и весит около 60 грамм. Этот пирожное содержит в себе до 8 грамм белка, 15 грамм жира и 24 грамма углеводов. Конечно, это не самое полезное блюдо, но если у вас есть слабость к эклерам, не желательно употреблять их в больших количествах.
Продолжительность хранения эклера
Срок годности эклера составляет около 36 часов. Таким образом, этот дессерт является довольно свежим и его нужно употреблять относительно быстро, чтобы не потерять его вкусные качества.
Разновидности эклеров
Сегодня существует множество различных разновидностей эклера. В зависимости от рецептуры, типа крема и добавленных ингредиентов, можно получить много различных вкусов и текстур этого пирожного. Классический эклер с заварным кремом, шоколадным глазурью или помадкой, останется фаворитом многих, но пробуйте экспериментировать, чтобы найти свой идеальный вариант.
Как сделать эклеры дома
Если вы хотите попробовать приготовить эклеры самостоятельно, вам понадобятся все основные ингредиенты, включая заварное тесто, крем и помадку на основе шоколада. Хорошую рецептуру вы можете найти в интернете, а также видео-уроки на YouTube.
Если вы не уверены в своих кулинарных навыках, можете попробовать приобрести готовое заварное тесто в магазине и заняться только приготовлением крема. И не забудьте про украшения- эклеры едят глазами, поэтому стоит уделить время украшению.
Выводы
Таким образом, эклер — это популярное замечательное пирожное, над которым работали и думали десятилетиями, и не менее популярный десерт на роскошных мероприятиях и вечеринках. Небольшие, легкие и слишком вкусные, чтобы попробовать только один. Если вы тоже любите эклеры, то наверняка почувствовали настоятельную нужду в том, чтобы попробовать сделать их самостоятельно. Единственно, что должно помочь, это дополнительные факты и советы о том, как лучше готовить этот десерт.
