Сколько можно скинуть на вегетарианской диете
Переход на вегетарианскую диету очень часто связывают с похудением, и это не совсем ошибочное представление. Однако, для того чтобы эффект был максимальным, необходимо понимать, каким образом растительный рацион влияет на организм и какие продукты следует употреблять.
- Разные длительности диет влияют на потерю веса
- Как работает вегетарианская диета
- Недостатки вегетарианской диеты
- Что нужно употреблять в ежедневной диете
- Какие продукты нельзя употреблять при вегетарианстве
- Вывод
Разные длительности диет влияют на потерю веса
Как уже упоминалось выше, потеря веса при вегетарианстве будет зависеть от длительности диеты. Если придерживаться вегетарианского меню на неделю, можно избавиться от 5-7 лишних килограмм. Соблюдение рациона в течение месяца поможет сбросить 8-10 килограмм, а с помощью двухдневной экспресс диеты удастся похудеть на 2-3 килограмма.
Как работает вегетарианская диета
Почему же вегетарианцы так быстро худеют? Это обусловлено большим количеством клетчатки, которая содержится в растительной пище. Клетчатка, пищевые волокна, проскакивая через кишечник, собирает с собой шлаки, которые выведутся из организма. Также, такие продукты обладают меньшей калорийностью, чем животные продукты.
Недостатки вегетарианской диеты
Если у вас есть желание начать вегетарианский рацион, следует помнить, что такой рацион, как и любой другой, должен быть сбалансирован. Обычно, вегетарианы сталкиваются с дефицитами витаминов В12 и D, запаса цинка, кальция и железа, а также аминокислот, важных для нормального функционирования организма.
Что нужно употреблять в ежедневной диете
Рацион вегетарианцев должен быть разнообразным и включать в себя все овощи, фрукты, бобовые, зерновые и орехи. Кроме того, важно употреблять омега-3 жирные кислоты, которые наиболее широко содержатся в морской рыбе, но определенное количество можно получить из растительных источников, например, льняное масло и семена чиа.
Некоторые важные продукты, которые желательно включить в рацион:
- Семена и орехи (фундук, кешью, миндаль) — они содержат много витаминов, минералов, жирных кислот и углеводов.
- Фрукты и овощи — их необходимо употреблять каждый день, чтобы получить нужное количество витаминов.
- Бобовые — питательны и обладают множеством протеина, который отсутствует в животных продуктах.
- Зелень и салаты — можно использовать для приготовления салатов, они содержат клетчатку, железо и витамины.
Какие продукты нельзя употреблять при вегетарианстве
Вегетарианцы не едят мясо, птицу, рыбу и морепродукты. Молочные продукты и яйца могут употребляться в рационе лишь частью вегетарианцев. Вместо животного белка, вегетарианцы используют растительный, поэтому важно следить за белковым балансом и выявлять источники растительного протеина.
Вывод
Вегетарианская диета прекрасно подходит для похудения, но важно помнить, что она должна быть сбалансированной. Она не исключает мясо полностью, и желательно употреблять растительные белки в составе орехов, бобовых и зерновых продуктов. Ежедневно необходимо употреблять большое количество овощей, фруктов и зелени, чтобы получать необходимые витамины.
