Почему суши надо есть с васаби

Почему стоит добавлять васаби к суши? Японцы давно знают ответ на этот вопрос. Для того, чтобы защитить себя от паразитов, при подаче суши к блюду добавляется корень растения васаби. Этот корень имеет природные антисептические свойства и тем самым «дезинфицирует» сырую рыбу. Сегодня, когда роллы готовят из качественных продуктов, традиции остаются.

Правда ли, что васаби и имбирь обладают антимикробными свойствами, которые защищают организм от возможных реакций? Да, это так. Японские повара заботятся о здоровье своего населения, подавая эти приправы к суши. Имбирь, например, помогает продезинфицировать блюда с сырой рыбой.

Конечно, приправы делают японское блюдо еще вкуснее. Имбирь помогает не смешивать вкусы разных видов суши или роллов, а васаби добавляет остроты блюду для тех, кто любит экзотические сочетания. Однако, не всегда подают настоящий васаби, так как он является особым видом хрена — тертым корнем васаби. Чаще всего вместо него используют его имитацию на основе горчицы и хрена.

Для любителей суши это выглядит как отличная идея, однако не стоит забывать, что васаби обладает целым рядом полезных свойств. Например, приправа помогает очищать печень и выводить из организма токсические вещества. Также она помогает при астме и простуде, а также укрепляет стенки сосудов и предотвращает образование тромбов за счет положительного влияния на работу сердечно-сосудистой системы.

Для тех, кому не нравится васаби, есть альтернативы. Например, маринованный имбирь — гари, который обычно не рассматривают как приправу, а скорее как гарнир. Однако, если вы хотите получить максимальную пользу от своей еды и сохранить ее традиционный вкус, рекомендуется добавлять васаби к суши. Для обильного кушания суши пожалуйста ещё больше этой приправы. Так вам будет вкуснее, а ваш организм будет благодарен.

Суши — это одно из самых известных блюд японской кухни, которое готовится из рыбы, риса и водорослей. В основном это блюдо употребляется с васаби, который в Японии считается неотъемлемой частью суши. Это связано с тем, что васаби обладает антисептическими свойствами, которые помогают бороться с паразитами в рыбе. Когда японцы начинали готовить суши, у них не было современных технологий, и они использовали васаби, чтобы предотвратить заболевания от сырой рыбы. Несмотря на то, что сегодня приготовление суши изысканным делом, японские повара до сих пор настаивают на использовании васаби. Таким образом, это блюдо остается не только вкусным, но и полезным для здоровья.