Можно ли есть суши с алкоголем
Суши — это одно из самых популярных блюд японской кухни, которое популярно во всем мире. Но каким образом правильно подобрать алкоголь, чтобы полностью насладиться всеми нюансами вкуса? Но прежде чем выбрать напиток, необходимо знать, какие виды алкоголя комбинируются с суши.
Какой алкоголь сочетается с суши?
Следует отметить, что японцы предпочитают употреблять сакэ или рисовое вино к суши. Вопрос выбора алкоголя напрямую зависит от того, как традиционно в японской культуре сочетаются эти продукты.
Как уже отмечалось, не рекомендуется употреблять крепкие напитки вроде водки или коньяка вместе со суши. Дело в том, что они могут смягчить вкус блюда и затруднить оценку его качества.
Но что же можно подавать к суши? Самый популярный вариант — это сакэ. Это крепкий напиток, который состоит из риса, который довольно успешно сочетается с роллами и сушами благодаря своему тонкому вкусу.
Можно ли есть суши с вином?
Если сакэ — это не ваше, тогда можно перейти к вину. В рамках японской культуры определенно стоит выбрать белое вино. Такой напиток не перебьет нюансы вкуса суши и только дополнит его.
Сушим идеально подходят светлые вина, которые имеют легкий вкус и не являются напитком для десертов. Если выбирать между красным и белым, лучше выбрать белое, но если уж очень хочется красное вино, то можно выбрать розовое.
Можно ли есть роллы с вином?
Да, можно подать и роллы с вином. Но здесь нужно быть немного осторожнее. Этот напиток не может быть прохладным, иначе он сможет перебить вкус суши. Розовое вино с легким вкусом и кислинкой прекрасно подойдет к роллам.
Что стоит забыть, так это коктейли. Они также могут заглушить вкус блюда, а не подчеркнуть его.
Можно ли пить вино с суши?
Ко всему выше сказанному, можно добавить следующее: розовое вино — это идеальное сочетание для суши. Этот вариант подойдет под любые виды суши и поможет открыть новые нюансы всем блюдам.
А вот наилучшим выбором, чтобы сопровождать японские блюда, станет французское сухое вино Божоле Розе. Этот вариант не заглушает вкус суши, а дополняет его своей тонкостью.
Вывод
Во время посещения японского ресторана необходимо знать, какой алкоголь выбрать, чтобы получить максимальное удовольствие от каждого блюда. Оптимальный выбор — это сакэ или светлое вино, определенно стоит избегать коктейлей и крепких напитков. В конце концов, не стоит забывать про традиции японской культуры и подбирать напитки соответствующим образом.
