Кто придумал Тортилью

Братья Энтони и Рональд Алькасар создали компанию Mr. Tortilla, чтобы изменить мир ритейла и предоставить свежие, вкусные и здоровые альтернативы обычным мучным лепешкам. Их компания специализируется на производстве тортильи — тонкой лепешки из кукурузной или пшеничной муки. Тортилья является традиционным блюдом в Мексике, США и странах Центральной Америки.

В отличие от лаваша, который служит основой для гироса, тортилья по своей текстуре более плотная. Это связано с тем, что тортилья изначально предназначалась для приготовления буррито. Также важно знать, что тортилью можно употреблять как самостоятельный продукт, а не только как основу для блюд.

Состав лепешки может быть разным, в зависимости от рецепта и кулинарных традиций. Традиционный испанский омлет готовится из картофеля, яиц и лука. Добавление других ингредиентов, таких как чеснок или паприка, позволяет придать блюду оригинальный вкус.

Тортилья имеет родственные продукты в других кухнях мира. Например, пита — греческий круглый плоский хлеб, который выпекают в основном из обойной или цельнозерновой муки и служит основой для гироса.

В заключении, тортилья — это лепешка из кукурузной или пшеничной муки, которую употребляют в пищу главным образом в Мексике, США и странах Центральной Америки. Ее текстура более плотная, чем лаваш, и она может быть использована не только как основа для блюд, но и как самостоятельный продукт. Родственными продуктами являются пита и греческий гиро. Добавление разных ингредиентов при приготовлении позволяет придать блюду оригинальный вкус и насладиться многообразием мировых кулинариных традиций.