Кто придумал пиццу имя
Пицца — одно из самых любимых блюд на планете. Это блюдо, которое представляет собой открытую лепешку, приготовленную с помощью томатного соуса, сыра, зелени и других продуктов, в зависимости от традиций и региона. Но не все знают происхождение и историю этого блюда.
- История и происхождение пиццы
- Название пиццы
- Какие блюда можно приготовить из пиццы
- Советы для приготовления пиццы дома
- Выводы
История и происхождение пиццы
История пиццы началась в Неаполе в XVIII веке, когда повара начали добавлять в фокаччу помидоры. Однако, на самом деле, история этого блюда насчитывает более 1000 лет.
В 997 году, слово pizza первый раз появилось в городе Гаета, в Центральной Италии. Оно начало использоваться для обозначения куска или лоскута. По мере того, как пицца становилась все более популярной, она начала распространяться по Центральной и Южной Италии.
Название пиццы
Слово «пицца» произошло от итальянского глагола «pizziare», который переводится как «быть острым». Это было связано с тем, что первые пиццы действительно были острыми и содержали множество специй.
А вот название «Маргарита» для пиццы пришло не сразу. Как рассказывается в легенде, королева Италии Маргарита находилась в поездке в Неаполе и хотела попробовать местную пиццу. К ней пришел местный пиццайоло Рафаэль Эспозито и испек три различные пиццы. Одной из них понравилась королеве особенно сильно, а повар решил назвать ее в ее честь.
Какие блюда можно приготовить из пиццы
В настоящее время, пицца — это не просто закуска или легкое блюдо на обед. Существует множество различных идей и способов использования этого блюда. Ниже приведено несколько идей блюд, которые можно приготовить из пиццы:
- Пироги. Для приготовления используйте тесто для пиццы, добавьте в него ингредиенты на выбор и запеките в духовке, пока не будет готово.
- Рулеты. Выпеките тесто для пиццы, нанесите на него наполнение, сверните в рулет и запеките до золотистой корочки.
- Пицца-бургер. Используйте тесто для пиццы в качестве булки для своего бургера.
- Пицца-кексы. Заверните ингредиенты для пиццы в булочки из теста для пиццы.
Советы для приготовления пиццы дома
- Используйте качественные ингредиенты. Лучше всего — свежие помидоры, моцарелла и базилик.
- Дайте тесту немного времени для подъема, это сделает его более упругим и пышным.
- Наносите томатный соус тонким слоем, иначе пицца может получиться слишком мокрой.
- Готовьте пиццу на сильном огне, чтобы добиться красивой золотистой корочки.
- Дайте пицце немного времени остыть перед тем, как разрезать ее, это позволит сформироваться сыру и не оставить пятна на пальцах.
Выводы
Пицца — это не только излюбленное блюдо миллионов людей по всему миру, но и приятное напоминание о истории и культуре Италии. Не стоит бояться экспериментировать с обычными рецептами, чтобы приготовить нечто оригинальное и полезное. Попробуйте приготовить свою собственную Маргариту, чтобы вспомнить историю и начало приготовления пиццы.
