Кто первый придумал донер
Кадыр Нурман, выходец из Турции, который также часто называют создателем донер-кебаба, начал свой бизнес в Западном Берлине в 1972 году. Именно он впервые начал продавать поджаренное на вертеле мясо с салатом и приправами, завернутое в тонкий лаваш. В истории кулинарного искусства это блюдо стало настоящим открытием, которое завоевало не только сердца европейцев, но и поставило эксперименты со специями и приправами на новый уровень.
- Какой страна придумала донер
- Где был создан первый донер
- Где был придуман донер
- Где был изобретен донер
- Полезные советы
- Заключение
Какой страна придумала донер
Существуют разные версии возникновения донер-кебаба. Так, по версии Никиты, это блюдо пришло в Германию вместе с турками, переехавшими в Берлин в 1970-х годах. Однако, ученые и историки кулинарии отмечают, что подобное блюдо уже существовало раньше. Так, в Стамбуле в середине 1960-х годов появился первый донер-кебаб в форме сэндвича. Однако, именно в Германии в 1970-х годах он превратился в своеобразный донер, который мы знаем и любим сегодня — сэндвич с жареным мясом, овощами и соусами.
Где был создан первый донер
Первый донер-кебаб был создан в Западном Берлине в 1972 году Кадыром Нурманом. Тогда он открыл свою первую забегаловку, где продавал жареное мясо на вертеле, завернутое в лаваш. Это был уличный киоск фаст-фуда, который пользовался большой популярностью среди местных жителей и туристов, которые ценили блюда быстрого приготовления.
Где был придуман донер
Создатель донер-кебаба Кадыр Нурман начал свой бизнес в Западном Берлине в 1972 году. Он открыл свою первую забегаловку, где продавал жареное мясо на вертеле в форме сэндвича, завернутое в тонкий лаваш. Этот уличный киоск фаст-фуда может быть справедливо назван колыбелью донер-кебаба, который позднее стал одним из самых популярных блюд в мире.
Где был изобретен донер
Первоначально, донер-кебаб в форме сэндвича появился в Стамбуле в середине 1960-х годов. Однако, именно в Германии в 1970-х годах он приобрел свой неповторимый вкус и стал пользоваться огромной популярностью у тех, кто ценит быстрое приготовление и ароматные специи.
Полезные советы
- Если вы хотите приготовить домашний донер-кебаб, то помимо мяса на вертеле понадобятся специи (кориандр, паприка, розовый перец) и соусы (томатный, чесночный, йогуртовый).
- Лаваш можно приготовить самостоятельно, используя простые ингредиенты: муку, воду, соль и растительное масло.
- Для того, чтобы вертел быстро и равномерно готовил мясо, режим вращения должен быть высоким, а мясо должно быть достаточно сырым и влажным.
- Если вы предпочитаете питаться здоровой пищей, то донер-кебаб можно приготовить из куриного мяса, что значительно снизит калорийность блюда.
Заключение
Кадыр Нурман, выходец из Турции, оставил свой след в истории кулинарии, создав донер-кебаб — блюдо, которое на протяжении десятилетий пользовалось огромной популярностью по всему миру. Оно сочетает в себе удобство, быстроту приготовления, а также уникальный вкус и ароматные специи. Приготовить донер-кебаб дома несложно, главное — подобрать правильные сочетания специй и соусов.
