Кто основатель Буше

Одна из старейших сетей общепита в Петербурге, «Буше», была открыта в 1999 году её основателем и владельцем Олегом Легой. На сегодняшний день сеть насчитывает 36 точек в Петербурге и одно заведение в Москве. Кроме этого, компания развивает сеть булочных «Теплого хлеба и под одеяло», которая включает в себя шесть пекарен.

Олег Лега планирует расширять свой бизнес, и в этом году он планирует открыть своё первое кафе в Амстердаме, инвестиции в который оцениваются примерно в €500 тыс.

Первое кафе-кондитерская под названием «Буше» было открыто на улице Разъезжая в 1999 году, и эта парадигма, которая лежит в основе всего, что сделала сеть с тех пор, была «быть живым в каждый момент времени». Все кафе и кондитерские сети «Буше» имеют одинаковую концепцию — это места, где выбирают лучшие ингредиенты для создания высококачественных сладостей и других блюд.

Заложником имени Буше стал французский художник Francois Boucher, который являлся ярким представителем стиля рококо. Это имя идеально соответствует концепции и качеству десертов в «Буше».

Если вы заинтересованы в том, чтобы открыть франшизу «Буше», вам нужно будет предоставить инвестиции от 9 000 000 рублей. Это относительно высокая цена, но это связано с качеством и репутацией сети.

В заключение, сеть кафе и кондитерских «Буше» — это комбинация высокого качества продукции, инновационного подхода и стильного дизайна заведений. Если вы хотите открыть свою собственную франшизу в этой сети, будьте готовы к серьезным инвестициям и высокому уровню отдачи от вашего бизнеса.