Когда урожай баклажан
Баклажан — один из самых любимых овощей в кулинарии. Он прекрасно сочетается с многими продуктами и готовится множество блюд, начиная от закусок и заканчивая горячими блюдами. Но чтобы получить хороший урожай баклажанов, нужно знать некоторые особенности выращивания. В этой статье мы расскажем о том, когда урожай баклажан, какие признаки указывают на зрелость плода, сколько времени растет баклажан и сколько плодов оставлять на одном кусте.
- Когда начинается сезон баклажан
- Когда следует сажать баклажан на постоянное место
- Как определить, когда созрели баклажаны
- Сколько времени растет баклажан
- Сколько плодов оставлять на Баклажане
- Полезные советы по выращиванию баклажанов
- Вывод
Когда начинается сезон баклажан
Сезон грунтовых баклажанов в России начинается в конце июля и продолжается до середины сентября. В остальное время года баклажаны привозятся из-за границы или выращиваются в теплицах. Чтобы получить хороший урожай баклажанов, необходимо правильно выбрать время посадки и выращивания.
Когда следует сажать баклажан на постоянное место
Баклажаны являются позднеспелой культурой: вегетационный период их составляет от 130 до 150 дней. Для того чтобы плоды успели хорошо сформироваться и вызреть, рассаду следует высаживать на постоянное место не раньше, чем после 15-20 мая, если погода стабильно теплая.
Как определить, когда созрели баклажаны
Один из главных моментов в выращивании баклажан — определить, когда плоды полностью созрели. Созрелый баклажан имеет гладкую кожуру, блестящую поверхность и устойчивую форму. Также можно определить стадию зрелости нажатием пальцев на плод: если баклажан пружинит и легко возвращается к исходному состоянию — пора срывать. Если твёрдая — плод недозрелый, если мягкая — перезрел.
Сколько времени растет баклажан
Урожай раннеспелых баклажанов можно собрать через 90–110 дней после посева рассады, среднеспелых — через 115–130 дней, а поздних сортов — через 130–140 дней. Однако региональные условия могут влиять на сроки созревания урожая.
Сколько плодов оставлять на Баклажане
Для получения крупных плодов на кусте баклажан необходимо оставить 2 основных побега и убрать остальные. Когда на кусте появится достаточное количество плодов (6-7), можно прищипнуть основной побег, оставив над завязью 1-2 листа.
Полезные советы по выращиванию баклажанов
- Перед посадкой семян или рассады в грунт следует прогреть его до температуры не менее 14-16 градусов. Лучше всего сделать это с помощью черного плёнки или поливок горячей водой.
- Помимо основных побегов на кусте, можно оставить усы, на которых будут расти дополнительные плоды.
- Баклажаны любят тепло и солнце, так что выбирайте для них место на солнечной стороне сада.
- Чтобы повысить урожайность, рекомендуется выполнять регулярный полив и подкормки баклажанов органическими и минеральными удобрениями.
Вывод
Баклажан — популярный и универсальный овощ, который можно выращивать в своем саду. Чтобы получить хороший урожай, следует правильно выбрать сроки посадки и выращивания, а также учитывать особенности ухода за растением. Пользуйтесь нашими советами и вы сможете наслаждаться свежими и вкусными баклажанами в любое время года.
