Какая самая вкусная еда в Корее

В Корее есть множество национальных блюд, которые привлекают к себе внимание туристов со всего мира своими неповторимыми вкусами и ароматами. Местные жители любят все острое, поэтому большинство блюд очень пикантные и ароматные. В этой статье мы расскажем о самых вкусных блюдах Кореи и о том, что любят кушать корейцы.

1. Что чаще всего едят корейцы
2. Какие блюда обязательно нужно попробовать
3. Что любят кушать в Корее
4. Что в основном едят в Корее
5. Полезные советы и заключение

Что чаще всего едят корейцы

Типичное национальное блюдо Кореи — это Кимчи. Оно состоит из капусты, которая маринуется с солью, перцем, чесноком, имбирём, рыбьей пастой или мидиями. Изначально Кимчи бережно консервировали, чтобы иметь возможность кушать овощи в зимний период и использовали его на пару с другими блюдами, чтобы дополнить их вкус. Сегодня это блюдо является главным элементом любого стола, и корейцы едят его каждый день. Кроме того, на столе корейца во время трапезы должно присутствовать более пяти блюд, включающих различные салаты, маринованное мясо или рыба «хе», салаты с фунчозой или соевой спарже, мисо, рис. В Корее «рис — всему голова», это хлеб, это гарнир, это все.

Какие блюда обязательно нужно попробовать

Среди множества корейских блюд есть 12 тех, которые нужно обязательно попробовать. Это:

1. Кальби (갈비) — Свиные ребрышки в остром соусе
2. Пульгоги (불고기) — Говядина в соевом соусе
3. Чапчхэ (잡채) — Лапша из бататы с овощами
4. Токпокки (떡볶이) — Рисовые палочки с овощами в остром соусе
5. Куксу (국수) — Лапша с овощами в холодном бульоне
6. Самгэтан — Душистый суп из курицы, грибов и гинкго
7. Рамен — Яйца, морепродукты и огурцы в специальных прозрачных лапшах
8. Соодзуи (수두위) — Крабовое рагу с разными овощами
9. Прешаджидзим(계란찜) — Парное яйцо с овощами
10. Биндэбоп (비빔밥) — Корейский рис с яйцом, овощами и мясом, перемешанный со специальным соусом
11. Самкюпсаль (삼겹살) — Жирные порезки свинины, которую готовят на гриле
12. Охжинхуэ — Вкусный суп из моллюсков и осьминогов

Что любят кушать в Корее

Если вы едете в Корею в первый раз и хотите попробовать что-то новое, то есть несколько блюд, которые понравятся вам своими неповторимыми вкусами. Это — кимчи, кимчи тиге, кимпаб, острая курица в кисло-сладком соусе, омук, токпокки, пулькоги, пибимпаб. Кимчи — это острая закуска, которую готовят из маринованных овощей. Кимпаб — это корейские роллы, которые можно попробовать в любом кафе или ресторане. Токпокки — это острые рисовые клецки, которые можно попробовать вместе со своими друзьями или на улице у уличных продавцов.

Что в основном едят в Корее

Корейская кухня — это совокупность корейских национальных блюд. Основные блюда — это рис, лапша (куксу, нэнмён), супы, закуски (панчханы: кимчхи, намуль, чорим, ччим, поккым и другие), тток. Также в Корее популярны маринованная свинина, говядина или курица, которые подают с разными овощами и соусами. Кроме того, корейцы любят многое из морепродуктов, таких как мидии, устрицы, креветки, осьминог и других морских животных.

Полезные советы и заключение

Корейская кухня невероятно вкусна и подходит для любителей острых и пряных блюд. Если вы приехали в Корею в первый раз, не забудьте попробовать национальные блюда, такие как Кимчи, Кальби, Пульгоги или Токпокки. На столе корейца должно быть не менее пяти блюд, поэтому будьте готовы к тому, что вас ждет настоящий гастрономический марафон. И помните, что для корейских людей рис — это все! Он является не только хлебом, но и главным гарниром, а иногда и самым важным элементом блюда. Если вы собираетесь в Южную Корею, обязательно попробуйте местную кухню — это будет настоящим открытием для вашего вкуса!