Какая бывает паста макароны
Кухонный мир является поистине богатым и разнообразным, и не случайно существует множество различных видов продуктов, которые могут сложиться в совершенно уникальное блюдо. Зачастую достаточно просто подобрать правильные ингредиенты, оставив свой любимый рецепт неприкосновенным. Один из самых любимых продуктов в этом «обилии» — паста. Сегодня мы разберемся, какие существуют виды пасты, зубной пасты и макарон, и как их правильно выбирать и различать.
- Разная паста для разных блюд
- Короткая
- Мелкая
- Длинная
- С фигурками
- С начинкой
- Как выбрать вид зубной пасты
- Универсальные
- Фторсодержащие
- Лечебно-профилактические
- Отбеливающие
- Какие бывают сорта макарон
- Высший сорт
- Первый сорт
- Второй сорт
- Полезные советы для выбора пасты, зубной пасты и макарон
- Выводы
Разная паста для разных блюд
Каждый вид пасты, будь то классические спагетти или фарфалле, имеет свою форму и текстуру, которые помогают подчеркнуть или сочетать определенный ингредиент. Выбирая пасту, стоит руководствоваться следующими типами:
Короткая
Такие пасты подойдут для соусов с томатной основой, болоньезе или карбонаре. Как правило, короткая паста поддерживает вкус соуса.
Мелкая
Конкилье, паста диталлини или орзо — это мелкие перевернутые палочки, зернышки и прочие крошечные пасти, которые отлично подходят для супов.
Длинная
Длинная паста идеально подойдет для блюд с более сложными и пикантными соусами, такими как крабовый соус, песто или портулак.
С фигурками
Фарфалле или лазаньи — пасты с фигурной формой используются для приготовления «забавных» блюд: лазаньевый пирог, три кольца и др.
С начинкой
Начинка может быть разной: это могут быть сыр, шпинат или мясо. Равиоли — это прекрасный выбор для блюд с кремовым или овощным соусом.
Как выбрать вид зубной пасты
Сегодня существует множество различных видов зубных паст, которые могут быть универсальными, фторсодержащими, лечебно-профилактическими или отбеливающими. Чтобы выбрать подходящую пасту, стоит знать специфику каждого ее вида:
Универсальные
Простые универсальные пасты предназначены для обычной регулярной чистки зубов и для устранения неприятного запаха в полости рта.
Фторсодержащие
Пасты с присутствием фтора рекомендуется использовать людям с ослабленной зубной эмалью.
Лечебно-профилактические
Пасты этого вида обычно отличаются от остальных своим составом, содержащим фтор и другие действенные вещества для реминерализации зубов и укрепления зубной эмали.
Отбеливающие
Если вы хотите получить более белоснежную улыбку, обратите внимание на зубные пасты с отбеливающими свойствами. Они могут содержать активированный уголь, соду или перекись водорода как основные ингредиенты.
Какие бывают сорта макарон
Для производства классических макарон (не гречневой или яичной лапши) используется только пшеничная мука и вода. Именно сырье, из которого сделаны макароны, определяет сорт изделия. По российским стандартам, существует три сорта: высший, первый и второй. Иногда их обозначают буквами: А, Б и В соответственно.
Высший сорт
Макаронные изделия высшего сорта, как правило, изготавливаются из муки высшего сорта и обладают более гладкой поверхностью и однородным цветом.
Первый сорт
Данное изделие изготавливают из муки первого сорта. Поверхность макарон однородная, но может быть немного более неровной, чем у высшего сорта.
Второй сорт
Макаронные изделия этой категории могут быть изготовлены из муки любого сорта с добавлением отрубей, которые придают специфический вкус. Их поверхность может быть рельефной и более неровной.
Полезные советы для выбора пасты, зубной пасты и макарон
- Выбирайте пасту под конкретное блюдо. Например, спагетти для болоньезе или карбонары.
- Обратите внимание на качество используемого сырья в макаронах. Высший сорта сделает ваше блюдо более приятным на вкус.
- Храните и используйте зубную пасту согласно инструкции производителя.
- Если вы хотите подобрать правильную зубную пасту для своих зубов, обо всем необходимом желательно узнать у стоматолога.
Выводы
Зная все эти нюансы, вы сможете выбрать идеальную пасту для своего следующего блюда или подобрать оптимальную зубную пасту для своей полости рта. Оставайтесь проактивными, вызывайте у себя интерес к новым вещам, и не бойтесь экспериментировать на кухне. Приятного аппетита и красивой улыбки!
