Как правильно кушать макаруны
Макароны и макаруны сходятся только по внешнему сходству и общему происхождению. Несмотря на это, любительницы кондитерских изделий и сладкоежки часто путают эти продукты. Давайте разберемся в различиях и научимся правильно выбирать и употреблять макароны и макаруны.
- В чем отличие макарон и макаруны
- Почему так дорого стоит макарун
- Как правильно выбирать макароны
- Как правильно употреблять макароны
- Выводы
В чем отличие макарон и макаруны
Макароны — это обычное пшеничное тесто, которое, готовясь, сохраняет свою форму. Из этого теста готовят популярный гарнир, макароны с сыром и другие блюда.
Макаруны — это изящные, воздушные и нежные кондитерские изделия. Производят их из миндальной муки с добавлением яичных белков и сахара, декорируют разнообразными видами крема и красителями.
Почему так дорого стоит макарун
Миндальная мука является главным компонентом макарунов. Она является дорогостоящей по нескольким причинам.
- Миндальные орехи — одни из самых дорогих орехорастений;
- Очистить и смолоть миндаль в тонкую муку — сложный и трудоемкий процесс, требующий специального оборудования и умения;
- Различная кремовая начинка повышает стоимость конечного продукта.
Как правильно выбирать макароны
Макароны имеют свой вкус, текстуру и приготовление. При выборе стоит обратить внимание на несколько факторов:
- Состав и вид макарон. На рынке продают много видов макарон: спагетти, макароны для супа, фарфале и др. Обратите внимание на состав: ищите макароны из твердых сортов пшеницы с минимальным процентом воды.
- Бренд. Ярлыки с дорогими брендами на упаковках макарон — не гарантия оптимального качества. Иногда марки с низкой ценой предпочтительнее, потому что они используют более свежие ингредиенты.
- Дата изготовления. Свежие макароны лучше сохраняют свою форму и текучесть при готовке. Проверяйте дату изготовления на упаковке.
Как правильно употреблять макароны
При употреблении макаронов важно следовать правилам:
- Выбирать качественную пасту. Качественные макароны сохранят свою форму даже после длительного варения.
- Добавлять в воду соль. Соль поможет улучшить вкус макаронов.
- Соблюдать пропорции. Дозировка макаронов и воды должна быть корректной, чтобы макароны хорошо проварились и не превратились в кашу.
- Не стоит разрезать макароны пополам. Пробуем макарон целиком, чтобы почувствовать вкус и аромат целого пирожного. Кроме того, едят макароны при помощи вилки или ложки — это поможет отличить макароны от макарун.
Выводы
Макароны и макаруны — это два особенных продукта со своими вкусовыми и текстурными особенностями. Для того, чтобы правильно выбирать и употреблять макароны и макаруны, нужны соответствующие знания. Однако любитель кондитерских изделий и готовый простой гарнир могут получить удовольствие от этих продуктов в своих различных формах. Главное правило — не путайте макароны и макаруны, а правильно употребляйте их.
