Где самые дорогие стейки в Москве
Где в Москве можно попробовать самые дорогие стейки? В этой статье мы расскажем о нескольких элитных стейк-хаусах, где подаются настоящие деликатесы.
- Самые дорогие стейк-хаусы Москвы
- Какой стейк считается самым дорогим
- Какой самый лучший стейк
- Сколько стоит дорогой стейк
- Полезные советы для выбора стейка
Самые дорогие стейк-хаусы Москвы
В Москве есть несколько стейк-хаусов, где цены на стейки могут вызвать удивление у даже самого искушенного гурмана. Ниже мы перечислим несколько из них:
- Goodman Prime: этот ресторан славится своими высококачественными стейками из разных сортов мяса. Цена на стейки здесь начинается от 2000 рублей за 200 грамм.
- El Gaucho: это аргентинский ресторан, который специализируется на мясе отборного качества. Здесь можно попробовать разные виды стейков, включая стейк из ковбойской икры. Стоимость стейков начинается от 2000 рублей за порцию.
- Eleven Meathouse: этот ресторан славится своими нестандартными видами мяса, которые приготавливаются на открытом огне. Стоимость стейков здесь начинается от 1800 рублей за порцию.
- Chef: это ресторан, который специализируется на американской кухне, включая стейки и бургеры. Стоимость стейков начинается от 1500 рублей за порцию.
- Жажда крови: это ресторан с необычным названием, который предлагает своим гостям разнообразные блюда из мяса, включая стейки. Стоимость стейков начинается от 1000 рублей за порцию.
- Cihan Turkish Steak & Kebab: это ресторан турецкой кухни, который специализируется на мясе высокого качества. Стоимость стейков здесь начинается от 1500 рублей за порцию.
- Рыбы нет: это ресторан, который славится своими стейками из разных видов мяса. Цена на стейки здесь начинается от 1200 рублей за порцию.
Какой стейк считается самым дорогим
Если говорить о самом дорогом виде стейка, то это, безусловно, стейк филе-миньон. Он режется из единственной круглой мышцы, которая всегда находится в состоянии покоя, а потому мясо это исключительно нежное и сочное. Само собой, поскольку мышца одна и она невелика по размеру, стоит такой стейк дорого.
Какой самый лучший стейк
Если говорить о самом вкусном виде стейка, то это, по мнению многих гурманов, стейк Нью-Йорк. Это стейк из тонкого края. Отруб располагается в поясничной части туши бычка. Отличается он своей продолговатой формой, более плотными волокнами, чем у рибая и аппетитной жировой прослойкой с одного края.
Сколько стоит дорогой стейк
Стоимость стейков в Москве может сильно варьироваться в зависимости от ресторана и вида мяса. В элитных ресторанах подают стейки стоимостью от 100 до 350 долларов. Однако эти деликатесы обходятся в разы дешевле, чем их «золотые» собратья. Так, самый дорогой стейк в мире был продан за 3200 долларов.
Полезные советы для выбора стейка
- Выбирайте стейки из высококачественного мяса. Лучше всего брать мясо из рецептурных пород бычков — главное чтобы этот бык был выращен правильно и давлен правильной кормежкой.
- Смотрите на жировую прослойку: хороший стейк должен иметь жировую прослойку, которая при приготовлении мяса дает ему сочность, аромат и вкус.
- Фиксируйте свои предпочтения по степени прожарки. Кто-то любит сочный розовый цвет, а кто-то — хорошо прожаренный сочный стейк. Каждый помрисит свой рецепт.
- Выбирайте рестораны, где используют натуральный древесный уголь. При приготовлении мяса на древесном угле получается наиболее ароматный и вкусный стейк.
- Лучше всего заказывать большие стейки на несколько человек, чтобы попробовать несколько видов мяса и при этом не переплатить.
В заключение можно сказать, что попробовать дорогие стейки — это действительно уникальный опыт для истинных ценителей мяса. Однако лучше выбирать рестораны из этого списка, чтобы не попасть на низкокачественное мясо. Выбирайте стейки из высококачественного мяса, смотрите на жировую прослойку, фиксируйте свои предпочтения по степени прожарки и выбирайте рестораны, где используют натуральный древесный уголь. Приятного аппетита!
