Где кушают спагетти
Спагетти являются одной из самых популярных разновидностей макаронных изделий и неотъемлемой частью итальянской кухни. Они изобретены в Италии и находят широкое применение в приготовлении пасты и соусов.
Основные правила этикета при употреблении спагетти заключаются в том, чтобы не разрезать их на мелкие части, не опускать вилку в середину тарелки, не есть быстро и большими порциями, и не накладывать другую еду в тарелку. Чтобы правильно есть спагетти в Италии, их нужно обернуть вокруг вилки. Это происходит за счет специальной посуды с углублением и достаточно большими полями, а также практических навыков начинать наматывать спагетти с края, а не с середины.
Однако, не только Италия является местом, где любят кушать спагетти. Правильное употребление пасты имеет свои особенности во многих других странах. Так, например, в России макароны в целом называются макаронами, и не делают различий между спагетти и пенне, например.
Итак, перед тем, как поразить друзей своими кулинарными умениями, стоит осведомиться об основных правилах национального этикета, а также о том, как правильно подавать и употреблять любимые макароны.
- Основные правила этикета при подаче спагетти
- Правила этикета при употреблении спагетти
- Как правильно есть спагетти в Италии
- Как правильно есть пасту
Основные правила этикета при подаче спагетти
- Спагетти подаются в тарелке с центростремительным углублением.
- Это главное тонкое искусство итальянской кухни, которое нужно уметь наивысшей мере: спагетти нельзя есть, наклонившись над тарелкой, как, скажем, суп. Это же касается и треугольных макарон. В таком случае надо попробовать укусить немногими длинными нитями, не отрывая их вообще от тарелки. Правильный способ — перевести их на ложку, сняв на ней удобную часть со стержня.
Правила этикета при употреблении спагетти
- Спагетти не нужно нарезать.
- Нельзя опускать вилку со спагетти в середину тарелки.
- Спагетти необходимо есть медленно и небольшими порциями.
- Не следует перемешивать спагетти с другой едой на тарелке.
Как правильно есть спагетти в Италии
- Обернуть спагетти вокруг вилки.
- Спагетти лучше начинать наматывать с края, а не с середины.
- Когда спагетти закончатся, оставшуюся соусоносную жидкость можно «подхлебнуть» хлебом, настолько это здесь прилично, в отличие от нас.
- Не следует подавать вместе с супом, впрочем, это исключение можно считать подтверждением.
- Не следует есть спагетти руками.
Как правильно есть пасту
- Специалисты рекомендуют использовать для съедобной нити обе перила вилки.
- Поддеваем две-три нити спагетти. Зафиксировав их между зубцами вилки, мы упираемся прибором в свободный край тарелки и вращаем вилку к себе.
- В левой руке удерживаем небольшую ложечку и вращаем наш прибор вокруг неё, вынимая нить за нитью.
- Когда спагетти приобретут все желаемые обводы, их можно безопасно перенести в рот.
Теперь, когда вы знакомы с основными правилами этикета при употреблении спагетти, вы можете смело заказывать этот блюдо и показывать свои кулинарные умения друзьям. Не забывайте, что правильное употребление пасты имеет много особенностей в разных странах, и всегда стоит уточнять у местных жителей, как это делается в данной культуре. Кроме того, не забывайте о рекомендациях по правильному употреблению спагетти и других макаронных изделий, чтобы полностью погрузиться в культуру трапезы и наслаждаться аутентичным вкусом.