Чья кухня суши роллы

Роллы суши (яп. 巻き寿司 макидзуси) представляют собой разновидность суши в японской кухне. Они характеризуются скручиванием риса и морепродуктов в цилиндрическую форму с помощью бамбуковой циновки и разрезанием на дольки. Суши его зародились в Южной Азии, где для консервации рыбы использовали вареный рис. Впервые суши приготовились в 19 веке в Токио. Роллы суши стали популярны в японских ресторанах по всему миру в 1960-ых годах.

1. Основные ингредиенты роллов суши
2. Где наиболее вкусные роллы суши в мире
3. В чем отличие суши и роллов суши
4. Как правильно есть роллы суши
5. Выводы и заключение

Основные ингредиенты роллов суши

Основой любых роллов суши является рис. Он должен быть короткозернистым и ароматным. Для приготовления риса используется рисовый уксус, сахар и соль. Для начинки могут использоваться различные морепродукты, такие как крабовое мясо, копченый лосось, тунец, кальмар, угорь, креветки и др. Также в начинку могут добавляться овощи, такие как огурцы или авокадо.

Где наиболее вкусные роллы суши в мире

Если вы хотите попробовать наиболее вкусные роллы суши в мире, то обязательно посетите рестораны:

• Sukiyabashi Jiro Honten в Токио;
• Dinings в Лондоне;
• Miyako в Дубаи;
• Tang's в Эдинбурге;
• Restaurante Sushi Isao в Сан-Паулу.

В чем отличие суши и роллов суши

Главное отличие между суши и роллами суши — это форма приготовления. Суши — это маленькие лепешки с рисом и морепродуктами, которые изготавливаются руками. Роллы суши, в свою очередь, представляют собой рулет из водорослей нори, риса и начинки, который заворачивается циновкой и может быть как холодным, так и горячим.

Как правильно есть роллы суши

1. Роллы суши лучше всего есть палочками. Если вы не умеете пользоваться палочками, вам лучше взять вилку или ложку.
2. Не забывайте, что головка лосося в роллах суши содержит кости. Не ешьте ее, а лучше вынимайте и оставляйте в отдельной мисочке.
3. Если вам не нравится острота, убедитесь, что вы выбрали роллы без имбиря.
4. Не забывайте пить воду или зеленый чай между роллами, чтобы сбалансировать вкус.
5. В конце еды имеет смысл заказать пудинг или десерт, чтобы оставить приятное послевкусие.

Выводы и заключение

Роллы суши — это популярное блюдо японской кухни, которое нашло своих любителей по всему миру. Отличительной особенностью роллов суши является цилиндрическая форма приготовления при помощи бамбуковой циновки. Они могут быть как холодными, так и горячими. Для начинок используются различные морепродукты, овощи и другие ингредиенты. Чтобы насладиться вкусом роллов суши, стоит попробовать их в наиболее рекомендованных ресторанах, а также следовать правилам еды и заказывать десерты для приятного послевкусия.