Что такое пицца пати

Пицца пати — это огромная пицца на праздничном столе, диаметром до 60 см, которую можно разделить на несколько кусков. Обычно это одна из самых известных начинок — соус томатный, грибы жареные, салями, ветчина говяжья, куриная грудка запеченная, колбаски охотничьи, сыр. В целом, идея пиццы пати заключается в том, чтобы поделиться едой с друзьями за одним столом.

Какие виды пиццы бывают

Кроме пиццы пати, которая, хоть и отличается своим огромным размером, по сути является обычной пиццей, есть и другие виды этого блюда, которые могут представлять собой отдельные кулинарные шедевры.

1. Маргарита

На первом месте самая популярная начинка — «Маргарита». Она состоит из томатного соуса, моцареллы и свежей базилики.

2. Сицилийская

На втором месте — «Сицилийская». Она отличается более пышным тестом и разнообразием начинки.

3-4. Дьябло и Четыре сыра

На третьем и четвертом местах — «Дьябло» и «Четыре сыра». «Дьябло» имеет пикантную начинку с перцем чили, а «Четыре сыра» — множество видов сыра на томатной основе.

5. Пицца с морепродуктами

На пятом месте — пицца с морепродуктами. Эта пицца, как можно догадаться, имеет морепродукты в качестве начинки.

6. Неаполитанская

На шестом месте — «Неаполитанская». Она готовится с помидорами сорта «Сан Марцано», моцареллой, маслинами и каперсами.

7. Закрытые пиццы

На седьмом месте — закрытые пиццы. Они напоминают круглый пирог, иногда с мясом, иногда с овощами и сыром.

8. Капричиоза

На восьмом месте — «Капричиоза». Эта пицца включает в себя артишоки, ветчину, грибы, моцареллу, помидоры и оливки.

9. Гавайская

На девятом месте — «Гавайская». Эта пицца сочетает в себе ветчину, ананасы, моцареллу и красный соус.

Виды пиццы: различия и нюансы

Итак, вы знаете, что есть разные виды пиццы, но что же особенного в знании этих различий?

Неаполитанская пицца (Pizza Napoletana)

Этот вид пиццы может готовиться только в Неаполе и зависит от наличия определенных ингредиентов и правильной технологии приготовления.

Пицца в нарезке (Pizza al taglio)

Этот вид пиццы готовится в больших прямоугольных кусках, которые нарезаются при заказе.

Жареная пицца (Pizza fritta)

Это вид пиццы, который обжаривается, а не запекается.

Метровая пицца (Pizza al metro или Pizza alla Palla)

В зависимости от места этот вид пиццы могут предпочитать несколько иначе: то ли готовить огромную нарезанную на кусочки, то ли выпекать пиццу на толстой основе и нарезать на секторы как пирог.

Римская пицца (Pizza Romana)

Этот вид пиццы отличается более тонким тестом и круглой формой, а также можно найти пироги с более специйной начинкой и разными соусами.

Пицца в сковороде (Pizza al tegamino)

Этот вид пиццы готовится в большой сковороде с высокими бортами, что дает возможность использовать больше начинки.

Кальцоне (Calzone)

Это такой же пирог, но вместе с начинкой внутри него.

Пинца

Пинца — это еще один вид итальянской пиццы, но, в отличие от классической пиццы, она готовится из трех видов муки с добавлением большего количества воды.

Почему пицца Маргарита так называется

Существует несколько версий того, каким образом пицца Маргарита получила свое название. Одна из версий заключается в том, что ее название посвящено королеве Италии Маргарите Савойской. Именно она поверила в будущее популяризации этого блюда и способствовала его распространению.

Разница пиццы и Пинцы

Главное отличие пиццы от пинцы заключается в составе теста. Если пицца готовится из теста из трех видов муки, то пинца готовится из рисовой, соевой, пшеничной муки с меньшим количеством дрожжей и большим количеством воды. Таким образом, пинца получается более легкой и воздушной по текстуре, а пицца более тяжелой и более насыщенной.

Советы и выводы

Если вы хотите попробовать разные виды пиццы, попробуйте заказать несколько видов и делиться с друзьями.
Если у вас есть желание устроить пицца пати, думайте заранее о размере пиццы и о том, сколько гостей будет на вашей вечеринке.
Помните, что различные виды пиццы могут готовиться по-разному, в зависимости от того, в каком регионе Италии она придумана.
Исходя из различий в составе теста, разница между пиццей и пинцей в основном связана с тем, насколько легкая или тяжелая получится эта еда.
При заказе пиццы, убедитесь, что вы знаете, какие именно ингредиенты содержатся в вашей заказанной пицце, особенно если у вас есть аллергические реакции на определенные продукты.
В любом случае, пицца — это вкусное и универсальное блюдо, которое обязательно стоит попробовать, если вы еще не делали этого.

Пицца пати — это популярное блюдо, которое часто готовят для больших компаний и вечеринок. Она представляет собой большую круглую пиццу, приготовленную с использованием томатного соуса, жареных грибов, салями, ветчины из говядины, запеченной куриной грудки и охотничьих колбасок. Кроме того, на верху пиццы располагается щедрая порция сыра, которая плавится в процессе выпечки, создавая неповторимый аромат и вкус. Подобное блюдо позволяет удовлетворить вкусовые предпочтения различных гостей, идеально подойдя для общей трапезы и приятного времяпрепровождения.