Что такое моцарелла с песто
LAY'S® со вкусом «Моцарелла c песто» — вкусная и качественная закуска, которая удивит своим сочетанием нежного вкуса моцареллы и яркого запаха песто. Сладковатый, кремовый вкус моцареллы в идеальной гармонии со слегка остряковатым песто — это сочетание понравится сыроварам и гурманам.
- Чем отличается моцарелла для пиццы от обычной моцареллы
- Каковы преимущества моцареллы
- Что такое песто
- Советы и рекомендации
Чем отличается моцарелла для пиццы от обычной моцареллы
Настоящую моцареллу для пиццы готовят по той же технологии, что и моцареллу в заливке. Однако в моцарелле для пиццы содержится меньше влаги, и это критически важно для получения идеальной консистенции пиццы. Моцарелла относится к категории мягких молодых сыров и имеет шаровидную форму с ярко-белым цветом и упругой, слоистой структурой. Вкус сыра нежный и пресноватый, близкий к творожным сырам.
Каковы преимущества моцареллы
Моцареллу знают все фанаты пиццы, и этот мягкий сыр пользовался популярностью уже много лет. Моцарелла является источником фосфора, кальция и витамина В12, который необходим для правильного функционирования нервной системы. Ферментированный белок, который содержится в моцарелле, легко усваивается и идеально подходит для детского питания.
Что такое песто
Песто — соус итальянской кухни, который украсит любое блюдо благодаря своей ароматной, сочной и острогой ноте. В основе песто — базилик, свежие семена пинии, сыр пармезан и оливковое масло. Песто активно добавляют к разным блюдам, включая пасту, пиццу, супы приготовленные из авокадо или томатов, а также намазывают на хлеб.
Советы и рекомендации
Если вы хотите сделать пиццу, используя моцареллу, рекомендуется купить моцареллу для пиццы, которая имеет меньшее количество влаги. Моцарелла следует состаривать всего несколько дней, чтобы получить наиболее вкусный продукт. Соус песто добавляется в пасту или пиццу в самом конце приготовления, чтобы сохранить все ароматические свойства.
