Что такое лавовый гриль
Лавовый гриль ROLLER GRILL 140 — это прибор, который позволяет приготовить блюда без использования жира благодаря вулканическим камням. Гриль имеет эффект барбекю, придающий блюдам аромат и вкус, как приготовленных на открытом огне.
- Особенности работы лавового гриля
- Преимущества использования лавового гриля перед сковородой
- Различия между сковородой грилем и электрогрилем
- Чем отличается гриль от духовки
- Полезные советы по использованию лавового гриля
- Выводы
Особенности работы лавового гриля
Принцип работы лавовых грилей основан на приготовлении пищи на вулканических камнях вместо углей. Вулканическая лава равномерно распределяет жар и впитывает жир, благодаря чему продукты готовятся быстрее и не успевают пересушиться. Кроме того, мощные газовые горелки быстро аккумулируют тепло, что дает возможность грилю работать как раскаленные угли.
Преимущества использования лавового гриля перед сковородой
В отличие от сковороды, утолщенное широкое рифленое дно лавового гриля равномерно распределяет тепло и долго удерживает высокую температуру. Благодаря этому блюда готовятся быстрее, не пересушиваются и сохраняют свой вкус и сочность при имитации эффекта настоящего гриля.
Различия между сковородой грилем и электрогрилем
Электрогриль — это прибор, работающий на основе нагревания нагревательных элементов за считанные минуты. Он позволяет приготавливать мясо, рыбу, овощи и птицу, имитируя процесс приготовления на углях. Однако, лавовый гриль использует вулканические камни, что делает блюда еще более ароматными и сочными.
Чем отличается гриль от духовки
Газовая духовка быстро нагревается и на долговременной основе может стать дешевле лавового гриля. Однако, продукты, приготовленные на лавовом гриле, имеют большую сочность и ароматность, так как гриль работает на основе вулканических камней, в которых продукты готовятся без использования жира.
Полезные советы по использованию лавового гриля
- Перед началом готовки убедитесь, что вулканические камни находятся в правильном положении. Они должны покрывать всю площадь гриля.
- Если вы готовите мясо, то сначала его нужно обжарить на большом огне, затем переместить на меньший огонь, чтобы оно допеклось внутри.
- Хорошо прогретый гриль — залог быстрого приготовления блюд и сохранения их вкуса.
- Регулярно чистите гриль после каждой готовки, чтобы избавиться от жира и остатков пищи на решетке.
Выводы
Лавовый гриль — это удобный и функциональный прибор для быстрого и ароматного приготовления пищи на основе вулканических камней. Сравнительно с другими приборами, он имеет ряд преимуществ, таких как быстроту приготовления, отсутствие жира и ароматность блюд. Следуя простым советам, вы сможете без труда освоить новый гриль и наслаждаться вкусными блюдами.
