Что продается в хлебнице
Хлебница — это не только запах свежего хлеба и пышной выпечки, но и место, где она приобретается. В первую очередь, хлебница необходима для сохранения мягкости, свежести и аромата хлеба. Она должна быть выполнена из подходящего материала и иметь высокое качество. В этом случае она будет служить много лет.
При выборе хлебницы необходимо избегать моделей из хвойных пород дерева, так как они могут убивать аромат хлеба своим запахом. Лучше купить изделие из липы, березы или ясеня. Стоит учитывать, что дерево быстро впитывает запахи и отдает их хлебу. Поэтому, для лучшего сохранения запаха хлебницу необходимо размещать подальше от сильно пахнущих продуктов.
Для открытия хлебницы необходимо вложить от 800 000 рублей и более. При этом, в стоимость франшизы пекарни «Хлебница» входит паушальный взнос в размере 500 000 рублей, роялти отсутствует.
Основателем сети пекарен «Хлебница» является Андрей Гейко. Первая «Хлебница» появилась в 2014 году в Ижевске, а на данный момент их количество приближается к 900 по всей России.
Для того чтобы заниматься продажей хлеба в хлебнице, необходимо учитывать следующие факторы:
Качество продукции
Качество продукции является ключевым фактором при выборе пекарни. Все наши клиенты могут быть уверены, что получат только свежий и ароматный хлеб, пышную выпечку и вкуснейшие пироги.
Сервис и обслуживание
Для покупки хлеба и выпечки клиенты должны зайти в хлебницу и обратиться к продавцу. Но это не единственный способ попасть к нашим продуктам. Мы также предлагаем онлайн-заказы и доставку домой.
Уникальность предложения
Мы уверены, что наша продукция уникальна. Мы постоянно работаем над улучшением рецептов и разработкой новых блюд. Например, наш хлеб без дрожжей набирает все большую популярность.
Обучение персонала
При работе с продукцией необходимо знать, как хорошо ее подавать и продавать. Мы проводим необходимые тренинги для нашего персонала, чтобы они могли соответствовать нашим высоким стандартам и желаниям клиентов.
Хлебница — это не только место, где можно купить свежеиспеченный хлеб, но и бизнес, который может быть прибыльным, если учесть вышеуказанные факторы. Открытие пекарни является инвестиционным проектом, который требует финансового вложения и тщательного планирования. Однако, если все будет продумано и сделано правильно, вы сможете наслаждаться ароматом свежего хлеба и зарабатывать деньги одновременно.
