Что попробовать из еды в Кисловодске

Кисловодск не только эффективно лечит, но и радует гостей своей национальной кухней. В этом блестящем курортном городе вы сможете попробовать разнообразные блюда, каждое из которых уникально вкусно и удивительно ароматно.

Описание блюд

Долма

Молодые листья винограда, обвивающие начинку из мяса, риса, грибов и овощей — все это передаст вам дух восточного колорита.

Тава-кебаб

Это одно из популярных блюд Кавказского региона, где нежный кусок мяса замешивается с ароматными специями и жарится на раскаленных углях.

Довга

Кисломолочный суп, который можно найти только в Кавказской кухне. Довга подается с тестом и нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки.

Кутабы

Лепешкиы с тонко раздробленной начинкой из мяса, зелени и овощей. Кутабы подаются в горячем виде и непременно с соусом на основе помидоров.

Дюшбара

Сочные куличики из тонкого теста, внутри которых спрятана ароматная начинка из мяса и лука.

Национальные напитки

К национальным блюдам в Кисловодске подают азербайджанское вино. Наконец, если вы не любитель алкоголя, рекомендуем попробовать свежеприготовленный гранатовый сок.

Что порекомендовать купить

Кисловодск богат на различные кулинарные изыски, из которых следует выбирать по вкусу. Вот несколько локальных специальностей, которые обязательно стоит приобрести:

Сыры

Сыры в Кисловодске — это неотъемлемая часть местной кухни. Здесь перепробовать разные категории сыров — от молодых до рассольных.

Мясные деликатесы

Если вы любитель охоты, тогда мясные деликатесы — это ваш выбор сувениров из Кисловодска.

Пахлава и чурчхела

Сладкие зубы не останутся равнодушными к пахлаве и чурчхеле. Этим вкусным лакомством готовы угостить каждого туриста и жителя Кисловодска

Тклапи

Тклапи — лепешки на основе кукурузной муки, которые непременно нужно попробовать, чтобы прочувствовать аутентичный осенний вкус.

Варенье

Варенье с идеальным сочетанием кислотности и сладости, сделанное из свежих фруктов — это буквально наивкуснейшее десертное лакомство.

Специи и приправы

Специи и приправы в Кавказском регионе — это что-то необыкновенное. Привезите домой немного красиво упакованных чили, синего перца или паприки.

Кисловодский мед

Мед в Кисловодске — это не только вкусная сладость, но и двоичное лечебное средство, которое очень хорошо укрепляет иммунитет.

Где покушать

Путешественница Александра Зенкова собрала список любимых мест местных жителей в Кисловодске:

Старый парк Кафе 190

Очень рекомендуем посетить это место, чтобы попробовать пещерный хлеб, куриный бульон и молоко из своих коров.

Старый Баку Кафе

Это небольшое ресторанчик в городском центре с большим выбором мясных блюд и гранатовому соусу, который обязательно стоит попробовать.

Мастерская кофе Кофейня

Если вы любитель кофе и других напитков, то это место не оставит вас равнодушным.

Венские вафли Кафетерий

Широкий ассортимент особенной выпечки и горячих напитков.

Алан house. Кафе

Здесь вы сможете попробовать множество жареных блюд, в том числе и фирменные шашлыки.

Золотой шампур Шашлычная

Посетите это место, чтобы попробовать блюда на гриле из говядины и баранины.

Курортная Столовая

Это бюджетный вариант с аутентичными блюдами Кавказской кухни, отличающийся своей вкусной едой и приветливым персоналом.

Какую воду лучше пить в Кисловодске

В Кисловодске наиболее полезной водой считается сульфатный и доломитный нарзаны. Эти источники находятся в Нарзанной галерее, многие гости пользуются возможностью наполнить свою воду здесь. Народный источник находится близ галереи и работает с большими перерывами в течение дня. Здесь разливают все три нарзана при различных температурах.

Заключение

Ресторанная атмосфера и отличная кухня в Кисловодске будут радовать вас в любое время года. Кроме того, вы можете купить там разнообразные продукты и сувениры на память о поездке. Не забывайте о главном: Кисловодск — это еще один рай в России, который стоит посетить.

Если вы путешествуете в Кисловодск и хотите попробовать местную кухню, обязательно стоит отведать долму — это мясо, завернутое в виноградные листья. Также интересны тава-кебаб — это восточные котлеты из мяса, специально запеченные, чтобы получился сочный и ароматный шашлык. Любители кисломолочной кухни могут попробовать довгу — это традиционный кавказский суп на основе кислого молока. Также в Кисловодске популярны кутабы — это тонкие лепешки, начиненные различными ингредиентами, и дюшбара — это маленькие пельмени, которые подаются с соусом. И чтобы полностью ощутить восточный колорит, не забудьте попробовать азербайджанское вино, которое подается в качестве напитка.