Что означает слово Филадельфия
Филадельфия — это не только город в США и столица Иордании, но также и одно из самых популярных названий для роллов суши. Но что за история стоит за этим названием? В данной статье мы рассмотрим различные версии происхождения названия Филадельфия, а также разберем отличия между роллами Филадельфия и Калифорния.
- История названия Филадельфия
- Связь ролла Филадельфия с городом и сыром
- Различия между роллами Филадельфия и Калифорния
- Советы по приготовлению роллов Филадельфия
- Выводы
История названия Филадельфия
Филадельфия получила свое название благодаря греческим и римским завоевателям, которые называли город также именем «братской любви». Таким образом, Филадельфия — это город-символ дружбы и уважения.
Связь ролла Филадельфия с городом и сыром
Существует несколько версий, почему ролл с такой начинкой был назван Филадельфией. По одной из них, название ролла связано с городом Филадельфия в штате Пенсильвания. Первые роллы такого вида были приготовлены в этом городе, и дали им имя в честь города, известного своей кухней отменного качества. По другой версии, название ролла связано со сливочным сыром, который часто используется в его приготовлении. Этот сыр также называется Филадельфия и был назван так в честь города, где он был создан.
Различия между роллами Филадельфия и Калифорния
Роллы Филадельфия и Калифорния имеют некоторые сходства, но существуют и отличия между ними. Калифорния была придумана японским мигрантом в Лос-Анджелесе в 1970-х годах. В ролле используется крабовое мясо, огурец, авокадо и масаго (японские икринки). Ролл Филадельфия был создан в Нью-Йорке в 1980-х годах, и его начинка состоит из риса, нори, сливочного сыра Филадельфия и лосося. Один из главных признаков ролла Филадельфия — это его начинка, которая кажется более утонченной и нежной, чем в ролле Калифорния.
Советы по приготовлению роллов Филадельфия
Если вы хотите приготовить роллы Филадельфия в домашних условиях, то вам понадобятся следующие ингредиенты: рис для суши, нори, сливочный сыр Филадельфия, лосось, огурец и соевый соус. Подготовьте рис, смешайте его с уксусом и сахаром, чтобы получилась кислая масса. Выложите нори на бамбуковую мату, распределите по ней рис. Добавьте на рис сливочный сыр, лосось и огурец. Аккуратно сверните ролл, используя мату для придания ему желаемой формы. Режьте ролл на кусочки и подавайте с соевым соусом.
Выводы
Таким образом, ролл Филадельфия и сыр с таким же названием получили свои имена благодаря городу-символу дружбы и уважения. Данные блюда приобрели популярность в различных уголках мира, и сегодня их можно найти на меню многих японских ресторанов. Если вы хотите насладиться этими вкусными блюдами дома, то не забудьте подготовить все необходимые ингредиенты и следовать простым инструкциям для приготовления роллов.
