Что нужно для лапши удон
Для того, чтобы приготовить лапшу удон с курицей, необходимо:
- Нарезать куринное филе на небольшие кусочки, сладкий перец, лук, морковь и зеленый лук.
- Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло и обжарить на ней куринное филе до золотистого цвета.
- Добавить в сковороду лук, перец и морковь, продолжить обжаривать в течение 5-7 минут.
- Добавить нарезанный чеснок и зеленый лук и жарить еще 1-2 минуты, оставив на сковороде немного зелени для украшения готового блюда.
- В отдельной кастрюле сварить лапшу Удон, согласно инструкции на упаковке.
- Добавить готовую лапшу в сковороду с курицей и овощами, добавить соевый соус и тщательно перемешать.
- Дать остыть на 5 минут и подавать блюдо со свежим зеленым луком.
Польза лапши удон
Лапша удон изготавливается из пшеничной цельно зерновой муки без добавления искусственных красителей и полезна для здоровья. Она богата белком, кальцием, йодом и железом. Кроме того, лапша удон — это низкокалорийный продукт, который помогает контролировать вес.
Секреты приготовления лапши удон
- Не переваривайте лапшу удон, варите ее только на указанное время на упаковке, иначе она может стать слишком мягкой.
- Не пережаривайте овощи, чтобы они не потеряли свою ценность и вкус.
- Попробуйте добавить в блюдо укроп — это придаст ему необычный аромат и вкус.
- Если вы готовите лапшу удон без мяса, добавьте в блюдо тертое имбирное корень, который улучшит вкус блюда.
Выводы
Лапша удон — это не только вкусное блюдо, но и полезный продукт для здоровья. Благодаря своему простому и быстрому варению, удон является одним из самых популярных блюд в азиатской кухне. Добавьте свежие овощи и любое мясо, чтобы сделать блюдо более насыщенным и сытным. Приготовление лапши удон не требует больших навыков и времени, поэтому это блюдо станет отличным выбором для любой ситуации. Не забудьте экспериментировать с добавками и пробовать новые соусы, чтобы сделать вашу лапшу удон еще вкуснее.
