Что есть в Будапеште

Будапешт — столица Венгрии и один из самых прекрасных городов Европы. Его великолепие в основном заключается в удивительных зданиях, богатом культурном наследии, бальнеологии, неповторимой атмосфере и, конечно же, вкусной кухне. В этой статье мы расскажем о том, что надо обязательно попробовать, сделать и купить в Будапеште.

1. Что обязательно нужно попробовать в Будапеште
2. Гуляш (Gulyás)
3. Паприкаш (Paprikás)
4. Жареная гусиная ножка
5. Рыбный суп (Halászlé)
6. Бограч
7. Либамай и паштет из гусиной печени
8. Лечо
9. Турош чуса
10. Что обязательно нужно сделать в Будапеште
11. 1. Увидеть здание венгерского парламента
12. 2. Посмотреть на город с Базилики Святого Иштвана
13. 3. Познакомиться с местной кухней
14. 4. Пройтись по руин-пабам
15. 5. Прогуляться по проспекту Андраши
16. 6. Побывать в термальных купальнях
17. 7. Побывать на местном рынке
18. 8. Подняться на холм Геллерт
19. Что обязательно нужно купить в Будапеште
20. 1. Фарфор
21. 2. Изделия с традиционной вышивкой
22. 3. Лаванда
23. 4. «Пастушьи» изделия
24. 5. Перчатки из города Печ
25. Выводы и заключение

Что обязательно нужно попробовать в Будапеште

Кухня Венгрии — это прекрасный способ узнать весь регион от внутренней стороны. Если вы никогда не пробовали венгерские блюда, то обязательно исправьте это в Будапеште. Вот список самых популярных венгерских блюд, которые должны попробовать все туристы:

Гуляш (Gulyás)

Это густой суп, который традиционно готовят в казане на огне. Его основные ингредиенты — мясо, овощи, картофель, томат, красный перец и паприка. Гуляш навсегда останется любимым блюдом после первого пробного глотка.

Паприкаш (Paprikás)

Это блюдо из мяса или рыбы, тушенного в сметане, которое придают особый вкус и аромат благодаря использованию паприки.

Жареная гусиная ножка

Блюдо, которое стало настоящей находкой в венгерской кухне. Сделанные в традиционном казане на топленом жире грудки, приправленные паприкой и луком, образуют настоящее кулинарное чудо.

Рыбный суп (Halászlé)

Это блюдо приготавливают из различных сортов рыб и паприки. Пробка от сковороды с этим блюдом — настоящее богатство для нюхающих гурманов.

Бограч

Это суп, приготовленный на открытом огне в казане. Главными компонентами являются кусочки говядины, картофель, лук и кусочки перца.

Либамай и паштет из гусиной печени

Деликатес, в котором сочетаются цельный молодой гусь и самые изысканные специи. Это блюдо обычно подают на главное блюдо.

Лечо

Это традиционное венгерское блюдо из овощей, паприки и томатного соуса. Блюдо получилось очень насыщенным, идеально подходит для вегетарианцев.

Турош чуса

Главным ингредиентом в турош чуса является творог, который приправляют горячими перцами и чесноком.

Что обязательно нужно сделать в Будапеште

1. Увидеть здание венгерского парламента

Это один из символов города и, возможно, самый крупный парламент в Европе. Здесь можно взять экскурсию, чтобы рассмотреть не только фасад, но и интерьеры здания.

2. Посмотреть на город с Базилики Святого Иштвана

Это красивейшее место в Будапеште с прекрасным видом на центральную часть города. Поднявшись на смотровую площадку, можно рассмотреть и захватывающие панорамы реки Дуная и главной достопримечательности города — замка Буда.

3. Познакомиться с местной кухней

Отдельной программой можно заняться и ресторанным туризмом, попробовав традиционную венгерскую кухню в одном из местных ресторанов, или на кулинарных фестивалях.

4. Пройтись по руин-пабам

Руин-пабы — это закусочные и бары, которые занимают здания, которым мало лет. Они располагаются на территории Будапешта и отличаются своей атмосферой. Это место, где туристы могут попробовать настоящую местную жизнь.

5. Прогуляться по проспекту Андраши

Проспект Андраши — главная артерия города, который не назовешь просто улицей; это целый комплекс архитектурных зданий, оригинальных за свой стиль и ярких колористических решений.

6. Побывать в термальных купальнях

Термальная вода — их визитная карточка. Купаться находится в верхней части реки Дуная, со всех сторон окруженной зелеными пространствами.

7. Побывать на местном рынке

У многих туристов — прекрасного настроения после контакта с насыщенной жизнью местных рынков. В Будапеште это рыночное здание было построено в начале XIX-го века на Маркет-Плейс, который стал важнейшим торговым центром города.

8. Подняться на холм Геллерт

Это место для туристов, которые хотят полюбоваться незабываемыми видами на город. Здесь расположена крепость Геллерт, а также великолепный парк, в котором можно провести весь день.

Что обязательно нужно купить в Будапеште

1. Фарфор

Венгерский фарфор славится красотой и практичностью уже более полутора веков. Самые известные мастерские, где производится фарфор, находятся на Пештском берегу реки.

2. Изделия с традиционной вышивкой

Самый популярный вариант — кружево, вышитое в технике «Калочаи» (по наименованию городка).

3. Лаванда

Лаванда — это одно из самых красивых и полезных растений. Его можно купить в виде мыла, масла, конфет или гели.

4. «Пастушьи» изделия

Турецкие «пастушьи» изделия — это скорлупы из кешью, которые затем подсушивают, удаляют из них пленки и обжаривают. Если обработать их растительным маслом, то кешью превращается в здоровую и полезную закусочную.

5. Перчатки из города Печ

Печ — это маленький уютный город, знаменитый своими термическими источниками. Самым качественным изделием здесь считаются перчатки.

Выводы и заключение

Будапешт — это один из старейших культурных центров Европы. Город насыщен архитектурой, культурой, историей и кухней, которая начинается и заканчивается настоящим венгерским гуляшом. Его достопримечательности, купальни, местная гастрономия — всё это привлекает туристов со всего мира. Будапешт — отличное место, чтобы насладиться европейской архитектурной роскошью, отдохнуть в термальных ваннах и попробовать венгерские специальности.

Где метро Рязанский проспект